糖尿病孕妇可以吃红薯吗

孕妇可以吃红薯吗？ 孕妇是可以吃红薯的

1。红薯的营养价值也很丰富。含有氨基酸和多种维生素，比我们平时吃的最多的大米都要高。红薯含有我们人体需要的铁和钙，可以满足孕期的营养需求。

2。红薯是一种粗纤维食物，有助于促进孕期排便。孕期多吃红薯可以缓解便秘。资料显示，多吃红薯的孕妇，产后皮肤白皙，因为红薯中含有多种维生素，能促进皮肤再生，美白肌肤。对孕妇孕期皮肤也有好处。孕期色素沉积容易形成色斑，吃红薯可以避免这种情况。

3。红薯可以预防孕期超重的现象。随着生活水平的提高，孕妇超重现象呈上升趋势。孕期控制孕妇体重，对孕妇和胎儿的健康非常有利。

4。孕妇吃红薯可以有一个强壮的胎儿。红薯中含有赖氨酸，远远高于大米和白面。它们还含有丰富的胡萝卜素，可促进上皮细胞的正常成熟，抑制上皮细胞的异常分化，消除具有致癌作用的氧自由基，防止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

### 孕妇吃红薯注意事项

1。红薯一定要蒸熟了再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏很难消化。

2。红薯和柿子短时间内不宜同时食用。如果有大量的食物，它们应该至少间隔五个小时。如果同时食用，红薯中的糖分在胃中发酵，会增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁和果胶沉淀凝结，产生肿块。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡。

3。孕妇可以吃红薯，比如红薯粥或者烤红薯。但是注意量不要多，控制量一天250g。

### 推荐食谱：地瓜粥

准备食材:红薯适量，大米适量。

练习:

1。红薯去皮切块，大米洗净，用清水泡一会儿。

2。锅里的水烧开后，滴几滴油，放在泡好的火里煮米饭。

3。倒入地瓜丁，再次大火烧开，倒入地瓜丁，再次大火烧开。不时搅拌。20分钟左右粥就熟了，瓜也嫩了。

烹饪小贴士:

煮粥的时候，中间的筋要用饭勺搅拌几下。特别是煮20分钟后，红薯特别容易触底。