有一定的补血作用。
每100克羊肉含铁2.0毫克,相对较高。所以孕妇吃羊肉可以起到一定的补血作用,孕期适量吃羊肉也有利于改善产后贫血,气血两虚,体虚畏寒。
但是,如果孕妇贫血严重,仅靠吃羊肉等食物补血是没有效果的。在这种情况下,最好在医生的指导下服用补血药物。
### 孕妇怎么吃羊肉补血
配方一
食材:羊肉300g,盐3g,黄芪、党参、当归、姜片各25g。
练习:
1。羊肉洗净,切成小块,黄芪、党参、当归用纱布包好,用线扎好;
2。将羊肉和药材放入砂锅中,加入2000克水,用小火煨至羊肉烂烂,再加入姜片和盐,至羊肉熟烂。
配方2
食材:山药25g、当归15g、黄精15g、羊肉90g、调味盐适量。
练习:
1。羊肉洗净焯水去血腥味。
2。将药材放入锅中,加适量水烧开,再放入羊肉;煮好后,加盐调味。
### 孕妇吃羊肉补血注意事项
1。吃熟羊肉
羊肉一定要煮熟了再吃,尤其是孕妇。因为羊肉中含有弓形虫,如果煮的不够彻底,温度不够高,无法杀死这些有害的虫卵。这些卵子对抵抗力低的孕妇来说是危险的,可能会导致胎儿畸形。
2。不要吃太多
羊肉性温,孕妇吃多了容易上火,所以孕妇要适量吃羊肉。而且在吃羊肉的同时,也要多吃清热去火的清淡食物,多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜,搭配含钙量多的食物,可以进一步增加胎儿的营养。
3。不适合夏天吃
夏季天气炎热,不宜吃羊肉,尤其是有发热症状的孕妇。吃羊肉会加重身体不适。孕妇最好在秋冬季吃羊肉,这样滋补效果更好。
4。不能和醋一起吃
孕妇喝羊肉汤不宜加醋,因为羊肉性热,醋中含有汤料、维生素、醋酸等多种有机酸。应搭配冷食,不可搭配热羊肉。
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