孕妇贫血大多是因为体内缺铁引起的。所以,要改善贫血症状,可以吃富含铁的食物。
富含铁的食物有:动物肝脏、血制品、瘦肉、红肉、红豆、黑木耳、芝麻酱等。
建议:准妈妈在怀孕初期要注意补血,多吃富含铁的食物,如瘦肉、家禽、动物肝和血(鸭血、猪血)、鸡蛋等。另外,豆制品含铁较多,准妈妈肠道的吸收率也较高。还有,他们要注意适当的消费。而且孕妇的主食要多吃面食,因为面食含铁比米饭多,肠道吸收也比米饭好。
### 孕妇贫血该怎么补:吃含维生素C丰富的食物
贫血的孕妇应多吃富含维生素C的食物,因为维生素C有助于铁的吸收,改善贫血。
富含维生素C的食物:大枣、猕猴桃、草莓、青红椒、青菜、西红柿、胡萝卜等蔬菜水果。
建议:富含铁的食物最好和蔬菜、水果一起吃,能有效提高铁的吸收率。比如同时吃鸡蛋和西红柿,或者同时吃菠菜和猪肝。
食谱推荐:番茄猪肝瘦肉汤
食材:番茄300g,猪肝80g,瘦肉80g,土豆50g,盐5g,醋10g。
练习:
1。西红柿洗净,各切成四块,土豆去皮,瘦肉洗净,猪肝切片,清水冲洗干净,洗去血浆,加醋腌制10分钟。
2。瘦肉、猪肝用调料腌制10分钟,放入开水中,煮至半熟。
3。将土豆和西红柿放入锅中,加入一些水,小火炖20分钟。加入猪肝和瘦肉至肉熟,加盐调味。
功效:搭配西红柿不仅可以让这道汤更有营养,味道也更鲜美,帮助孕妈妈开胃。猪肝营养丰富,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。但是对于孕妈妈来说,猪肝也是不适合多吃的。
### 孕妇贫血该怎么补:吃含蛋白质丰富的食物
孕妇在妊娠中晚期应多吃高蛋白食物,因为蛋白质可以合成血红蛋白,血红蛋白是造血不可缺少的原料,对治疗孕妇贫血非常有效。
富含动物蛋白的食物:牛奶、牛肉、羊肉、猪肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾、蟹等。
富含植物蛋白的食物:大豆、绿豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、松子等。
### 孕妇贫血该怎么补:服用铁剂
孕妇贫血只是食物补铁的效果比较慢。一般来说,他们需要口服铁。而且怀孕4个月后,一般医院都会建议准妈妈服用铁类药物来防治贫血。
孕妇服用的含铁药物:
复方硫酸亚铁:每次0.3-0.6g,每日3次;
阿胶补血膏:每次口服20ml,每日2次;
Surifex:每次0.1g,每日3次。
乳酸亚铁泡腾片:孕妇(孕中期以上者)及乳母,每日两次,每次一片,每片用约180-200ml温(凉)开水溶解后饮用。
提醒:铁对胃黏膜有刺激性,可引起恶心、呕吐、胃部不适等症状。因此,铁应该在饭后或饭中服用。服用铁剂后大便呈黑色,属于正常现象,不用担心。另外,准妈妈不能和牛奶一起服用,服用铁的时候不要喝茶,钙和铁的服用时间要错开。
### 孕妇贫血食谱推荐
红烧牛肉
食材:熟牛肉4两、油、葱、姜、盐、醋、白糖、酱油、水淀粉。
练习:
1。将牛肉切成五分块,放入一碗肉中,挂一层水淀粉糊,煎至金黄色,捞出。
2。勺子放底油,炒锅放葱姜,加醋,酱油,高汤,白糖,翻炒一会,用少许淀粉勾芡,打油,把炒好的肉倒入勺子里,翻炒几下。
功效:牛肉含铁丰富。多吃牛肉对治疗缺铁性贫血有帮助,但不宜多吃牛肉。建议孕妈妈每周吃一次牛肉。
胡萝卜炒猪肝
原料:胡萝卜、猪肝各100克,水发黑木耳30克
做法:胡萝卜切成菱形,猪肝去筋膜,切片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀。锅里放油,把拌好的猪肝放入八分热油,让它变色。然后炒姜蒜,放入胡萝卜和木耳,翻炒,熟了放入猪肝。出锅放一点蒜苗或者青椒丝,色香味会更浓。
功效:此菜补益气血,适合血虚面色萎黄者食用。
排骨花生汤
材料:猪排500克,生干花生80克,胡萝卜100克,生姜30克
做法:先将剁碎的排骨放入水中焯水,然后和泡好的花生、胡萝卜丁一起放入高压锅中,加入十几片花椒、姜片,适量的盐和3000ml清水。用高压锅煮到SAIC,转小火煮20分钟。吃的时候加一点味精,味道更好。
功效:此汤蛋白质含量高,荤素搭配合理,味道香浓可口,适用于所有妊娠贫血患者。
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### 健康小贴士
除了以上提到的多吃补血食物,用铁锅铁铲等工具烹饪还可以使肠道吸收铁,有补血的作用。因为这些铁质炊具在烹饪食物时会产生一些小的铁屑,这些铁屑会溶解在食物中形成可溶性铁盐,可以被肠道吸收。
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