甘蔗不甜怎么处理 可试试这几种吃法

甘蔗不甜怎么处理可试试这几种吃法 做甜汤

甘蔗不太甜，不能直接吃。你可以把它切成小块，和其他一些食物一起放在糖水里煮，比如甘蔗水。

做法:将甘蔗去皮，切成小块，放入锅中，加入适量的水和冰糖，然后文火炖30分钟，再出锅饮用。

如果可以的话，还可以加入菱角、雪梨或者白萝卜一起煮。有润肺止咳的功效。

### 煮粥喝

不太甜的甘蔗也是粥的不错选择，还能有效缓解口干、大便干燥、消化不良等症状。

具体做法:鲜甘蔗200g榨成汁，大米150g洗净。一起倒入锅中，加水，大火烧开，再小火炖20~30分钟，煮成粥后食用。枸杞、百合、莲子等。也可以添加，味道香甜可口。

### 做菜吃

甘蔗也可以用来做菜，比如越南著名的甘蔗虾，或者甘蔗和羊肉一起煮可以喝汤。甘蔗中的蔗糖可以起到调味的作用，也可以使汤鲜味美，有温补御寒的作用。

甘蔗羊肉汤的做法:将甘蔗切块，先将蜜枣、麦冬、姜片放入高压锅内，小火慢炖半小时。然后把羊的后腿洗净，切块，沥干水分，放入锅中用文火煮两个小时。

越南甘蔗虾的做法:将虾洗净去皮，抽出泥肠，晾一会儿，剁成虾酱。加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀。甘蔗去皮，切成条(小指细，但不要太粗)。将虾酱裹在甘蔗条外面，做成甘蔗虾条，放油锅里炸至表面呈金棕色。