孕妇怎么吃苦瓜最好

适合孕妇的两款苦瓜食谱

虽然苦瓜可以降火，但是准妈妈还是要少吃苦瓜。胃虚怕冷的妈妈尽量不要吃苦瓜。适量食用是可以的。在此，边肖推荐两个适合孕妇的苦瓜食谱，供参考。

食谱一:猪肝炒苦瓜

材料:苦瓜200克，猪肝75克。配料:蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油。

做法:苦瓜洗净去瓤，加入精盐腌制5分钟去苦味，洗净切块。猪肝洗净切片，加入黄酒和精盐，腌制10分钟，用开水焯一下，捞出沥干。炒锅油热后，加入蒜粒和苦瓜，翻炒几下，加入酱油和黄酒，略煮，倒入猪肝，翻炒，加入味精调味。

功效:对于长期使用电脑的人，可以清肝明目，预防贫血，减少辐射。

食谱二:苦瓜黄豆排骨

材料:鲜苦瓜500克，黄豆200克，排骨250克，姜3-4片。

孕妇的两个苦瓜食谱

做法:将苦瓜、黄豆、排骨、生姜用清水洗净，去核后将苦瓜切块，黄豆泡一会儿；将排骨切成段，然后一起放入土锅中，加入清水1200ml(约6碗水)，先用武火煮沸，然后文火炖1小时，至600-800ml(约3-4碗水)，加入少许盐，喝汤吃苦瓜排骨。此量可供2~3人使用，夏季高温时应多次饮用。

功效:气味苦、甜、润，有清热消暑、明目解毒之功效。是解暑的汤，民间也常用它来治疗暑热烦渴、疔疮、痱子过多、结膜炎等疾病。

宝宝派边肖友情提醒:

苦瓜中含有奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，所以孕妇要避免吃苦瓜。专家认为，奎宁是从植物中提取的有效成分制成的药物，确实有刺激子宫收缩、导致流产的副作用。但奎宁作为苦瓜中的微量元素，含量很少，作用不大。孕妇适量食用没有坏处。不过为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。