孕妇饮食：数款孕妇营养早餐食谱

孕妇饮食：数款孕妇营养早餐食谱

一、蔬菜玉米粥

材料:药渣50g，大米30g，玉米粉20g，即食燕麦片20-30g，水适量，玉米、豌豆、胡萝卜、土豆丁、西兰花各少许。

生产方法

1.先准备好粥料。这里有燕麦片、渣滓、大米和玉米粉；

2.洗渣，提前泡一晚，第二天再洗煮粥；

3.取一个小锅，把洗好的米和泡了一夜的渣子放进去，然后注入足够的水；

4.将小锅放在火上烧开；

5.煮沸后，倒入玉米粉。玉米面放入锅中之前，可以用水调成糊状。倒的时候用勺子搅拌均匀，避免结块。然后转小火慢煮；

6.粥快熟的时候准备蔬菜，把你挑选的蔬菜洗干净，切成小块备用；

7.粥熬到米粒开花就可以了。这时候加入蔬菜丁和燕麦片。不容易煮的蔬菜可以先放。稍微煮一下，所有材料就可以关火了。

8.喝的时候可以加一点盐调味，也可以不加。你可以和烤面包一起吃。全麦吐司切片，涂上黄油，放入烤箱烤10分钟左右。

健康提示:由于妊娠早期胎儿生长发育缓慢，孕妇身体处于生理调整的早期，此时母体子宫及相关组织的增生变化并不明显。因此，孕早期对膳食热能和各种营养素的要求与孕前基本相同。妊娠中期以后，胎儿慢慢长大，对食物中蛋白质、烟草、钙、维生素等营养素的需求增加。一般尽可能包括以下食物:谷类、鲜奶或羊奶、蛋类、肉类、家禽、鱼类、豆类及豆制品、新鲜蔬菜和新鲜水果等。建议孕期饮食要合理。

二。胡萝卜早餐蛋糕

材料:胡萝卜、鸡蛋、面粉、牛奶、盐、白胡椒粉、少许油。

生产方法

1.胡萝卜擦干净；

2.鸡蛋打散，加入少许面粉和牛奶，加盐和白胡椒粉；

3.用油将胡萝卜丝炒软；

4.将胡萝卜丝和玉米丝倒入混合好的蛋糊中；

5.锅中倒入少许油，用勺子将饼糊抹在锅上，整理出小圆饼的形状，小火煎熟；

健康提示:胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，其分子结构相当于两个分子的维生素A，进入体内后，其中50%通过肝脏和小肠黏膜中的酶的作用变成维生素A。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长，是机体生长的必需元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

三。蒸南瓜派

秘诀

材料:南瓜1个(约250克)

辅料:糯米粉200克、干面粉50克、红豆沙100克、芹菜杆适量。

调料:白砂糖200克

生产方法

1.将半个南瓜去皮，去籽，洗净，切成小块；

2.蒸锅蒸(也可以用保鲜膜包好，微波炉加热10分钟左右)；

3.将煮熟的南瓜肉用勺子磨成糊状，加入糯米粉、成粉、砂糖，和成面团；

4.将面团分成若干小剂型，装入豆沙馅中，形成饼胚；

5.在饼胚表面刻上装饰线条，顶端加入芹菜梗，放入平板中，蒸4~5分钟。

健康:南瓜花和水果营养丰富。孕妇食用南瓜花和瓜果，不仅能促进胎儿脑细胞发育，增强其活力，还能预防妊娠水肿、高血压等妊娠并发症，促进血液凝固，防止产后出血。