孕早期的饮食原则

怀孕早期饮食4项基本原则

孕早期是胎儿形成的阶段，准妈妈一定要保证营养的全面摄入。尤其是大部分准妈妈在孕早期都会有早孕反应，更要注意科学饮食。为了让准妈妈的孕早期饮食更加全面，在此，宝贝馅饼边肖提醒准妈妈们，对于孕早期的饮食，要遵守以下四个基本原则。

孕早期饮食的4个基本原则

原则1:摄入足够的维生素

此时也是胎儿大脑和神经系统快速分化的时期。因此，孕妈妈要注意多种维生素的摄入(尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等。)并且多吃蔬菜水果补充各种维生素。

原则二:营养均衡，搭配合理

怀孕初期的饮食计划应该营养均衡，避免营养不良或营养过剩。在营养全面合理的基础上，补充钙、铁、铜、维生素A，主要含在红绿蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油中。

原则三:保证热量、蛋白质和脂肪酸的供应

怀孕期间，由于胎儿、胎盘、体重增加、基础代谢等因素的影响，女性需要摄入足够的热量。世界卫生组织建议女性在怀孕早期每天增加150千卡热量。

作为一个聪明的准妈妈，补充优质蛋白质也很重要。蛋白质是人体内重要的物质基础，是婴儿身体的重要组成部分。需要胎儿的蛋白质来形成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质来供应子宫、胎盘和乳房的发育。也是蛋白质脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育和代谢的重要物质基础。蛋白质占脑干重量的35%，是脑细胞刺激和抑制过程中的主要物质。它在记忆、语言、思维、运动、神经传导等方面起着重要的作用。蛋白质缺乏还会影响胎儿中枢神经系统的发育和功能。所以孕妇补充蛋白质极其重要。孕妈妈要从饮食中摄取足够的优质蛋白质，每天不少于70克。

孕妈妈脂肪酸供应不足会导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。所以孕妈妈补充脂肪酸是必不可少的。脂肪酸来源于动物油和植物油。芝麻油、大豆油、花生油是植物油的主要供应商，植物油是烹饪的理想用油。

孕妈妈最好吃核桃、芝麻、花生、瓜子等坚果，这些坚果不仅能补充不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、微量元素等营养物质，还具有补气养血、温肺润肠的作用，其营养成分对胚胎和大脑的发育非常有益。而且，嚼核桃仁还可以预防牙本质过敏。

原则4:少量多餐

很多孕妈妈在这个时候都会出现不同程度的恶心、呕吐、厌食等症状。他们要注意少量多餐的原则，多喝水，多吃蔬菜水果，吃一些量少质细的清淡可口的食物。如果他们想呕吐，可以尽量多吃，保证每天的基本热量供应。可以多吃蔬菜水果补充维生素，肉类选择瘦肉和动物内脏。

频繁剧烈的呕吐会造成体内水、钠、钾等营养物质的流失，导致电解质紊乱，甚至出现酮症酸中毒。因此，孕吐严重的孕妈妈要注意防止水电解质紊乱，保持内环境平衡。

相关问题引出:孕早期该怎么吃？

1。孕早期的饮食应该简单、清淡、易于消化和吸收

为了适应孕妇的口味，增加食欲，在烹饪中可以使用少量的酸、辣、甜味，以改善食物的色、香、味，少用油和辛辣的调味料。

2。多吃富含蛋白质的食物

虽然胚胎在头三个月生长缓慢，但身体已经有一些蛋白质储存。在怀孕一个月时，胚胎每天储存0.6克蛋白质。因为早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶，不能合成自己需要的氨基酸，所以必须由母体提供。所以孕早期要通过食物摄入足够的优质蛋白质，多吃蛋、肉、鱼、虾等。适量，以及豆制品、干果、花生酱、芝麻酱等植物性食物。

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