可以吃。
野葱头性温,味辛,用于油炸。味道鲜美,能增加孕妇的食欲。同时还含有丰富的17种氨基酸,可以预防贫血、排毒。其丰富的矿物质如钙和磷也有助于孕妇及其胎儿的健康。另外,据说虎杖有保胎的作用。所以孕妇可以适量食用。
### 孕妇吃野藠头要注意什么
1。大蒜也是一种刺激性食物,和大蒜属于同一种。所以孕妇要适量食用,不要过量,以免刺激胃黏膜,容易窒息。
2。孕妇应食用新鲜的藠头,不建议过多食用腌制藠头,因为腌制藠头食用过量会损伤胃黏膜,含有亚硝基化合物,其营养价值也会降低。
3。气虚者慎用。阴虚发热者不宜用。
### 孕妇怎么吃野藠头
新鲜洋葱炒鸡蛋
食材:野蝇一把(近半斤)、鸡蛋2个。
练习:
1。去掉洋葱的根须和黄叶,洗净,切成蓝白色。用菜刀把头部,也就是白色的部分压平,用斜刀劈起来;
2。鸡蛋加少许盐,打匀;
3。锅里烧热油,把洋葱白色的部分翻炒几下,然后摆在四周,中间倒入蛋液,蛋液稍微凝固后翻炒。
4。待蛋液即将完全凝固时,加入葱叶,边炒边加盐调味,出锅前加入几滴生抽香精,再出锅。
洋葱炒五花肉
食材:鲜葱、带皮五花肉、酸葱、红辣椒、料酒、生抽。
练习:
1。选择白色、新鲜的鳞茎,尤其是白色部分较多的,然后洗净,切去根部,去掉黄叶,将白色部分和绿色部分分开,将绿色部分切成英寸,将白色部分铺在案板上,用刀轻轻敲开,然后切成小块。
2。将带皮五花肉横切成0.5cm厚的薄片,红辣椒斜切成小块。
3。将五花肉放入锅中,加入少许水,用小火把油煸炒,当猪油的香味出来后,加入洋葱的白色部分,中火煸炒,让五花肉吸收洋葱的香味,然后转小火,加入酸葱翻炒均匀,30秒左右。
4。最后放入绿叶和小红椒,从锅边放入2勺料酒和1勺酱油,大火翻炒1秒。
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