豆腐皮和菠菜营养丰富，非常适合孕前女性食用。特别是菠菜的叶酸含量很高，对孕前补充叶酸帮助很大。在这里，小馅饼边肖推荐一个由腐皮和菠菜制成的营养食谱供参考。
豆腐皮炒菠菜——孕前营养食谱
材料:豆腐皮250克，菠菜100克。
调料:葱花、姜末各1茶匙，盐、鸡精适量。
练习:
1.选取菠菜，洗净，切成长段；将豆腐切成片。
孕前营养食谱推荐:腐皮炒菠菜
2.锅内热油，放入葱花、姜末、豆腐皮翻炒，再放入菠菜翻炒至略软，加盐、鸡精翻炒均匀。
推荐理由:
豆腐皮平味甘，具有清热润肺、止咳化痰、养胃解毒、止汗的功效。菠萝不仅富含B-胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极好来源。怀孕前准妈妈吃菠菜可以促进血液循环，开胸膈，降气和中，止渴润燥。
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