白妈妈问:为什么准妈妈爱吃酸的食物?
俗话说酸姑娘就是辣姑娘,说的是准妈妈爱吃酸,很可能怀上了女儿。当然这是没有科学依据的。但是为什么准妈妈怀孕期间爱吃酸呢?
为什么孕妇爱吃酸
怀孕后,胎盘分泌的一些物质可抑制胃酸分泌,使胃酸明显减少,消化酶活性降低,影响胃肠道的消化吸收功能,从而引起孕妇恶心、食欲不振、四肢无力等症状。因为酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化吸收,所以大多数孕妇爱吃酸味食物。
从营养学的角度来说,一般在怀孕2~3个月后,胎儿骨骼开始形成。骨骼的主要成分是钙,但为了使游离钙形成钙盐并沉积在骨骼中,必须涉及酸性物质。另外,孕妇多吃酸性食物,有利于铁的吸收,促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿必不可少的营养素。它在细胞基质的形成、结缔组织的产生、心血管系统的生长发育和造血系统的改善中起着重要的作用。维生素C还能增强母体抵抗力,促进孕妇对铁的吸收,而富含维生素C的食物大多呈酸性。因此,孕妇吃酸性食物可以为自己和胎儿提供更多的维生素C。
但是孕妇吃酸要注意科学。腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖等营养成分几乎全部流失。而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高。过量食用显然不利于母体和胎儿的健康。因此,喜欢酸味食物的孕妇最好选择新鲜水果,如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橙子、酸枣、葡萄、青苹果等。,既酸又有营养。这样既能改善肠胃不适症状,又能增加食欲,加强营养,帮助胎儿生长,一举两得。
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