保健小贴士:常见食物可以互相帮助。
想必大家对食物配伍并不陌生,但是哪些食物是可以配伍的呢?香客的美食有哪些?这些问题不一定清楚。下面小编来介绍一些常见的食物。
吃蜂蜜配豆腐会拉肚子
豆腐味甘、咸、寒,微毒。能清热散血,下肠化浊。蜂蜜味甘、凉、滑,含多种酶;豆腐中还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸,容易产生不利于人体的生化反应。所以吃豆腐后不能吃蜂蜜,更不能同时吃。
大葱和大枣一起吃会导致脾胃不和
红枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾胃,益气生津,养心润肺,养血安神,悦色,开九窍,助十二经脉,有百味药。具有大葱刺鼻气味的挥发油和辣椒素,可去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味,产生特殊香气,刺激消化液分泌,增进食欲。大枣可以健脾和胃,大葱可以刺激消化液的分泌,但是两者结合会导致脾胃不和~~
白萝卜和胡萝卜同时引起败血症
很多人喜欢用红白萝卜煮汤,却不知道白萝卜中的维生素C含量很高,但是如果和胡萝卜混在一起,会损失很多维生素C,因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,会出现败血症。
哈密瓜和香蕉一起吃会导致肾衰竭,加重关节疾病
喜欢做水果沙拉的各位,请注意,哈密瓜和香蕉不能放在一起,因为哈密瓜的含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉也富含钾。据测试,每100克香蕉含钾283~472毫克。所以,肾功能衰竭的人,在尿少的时候,不要吃钾含量高的香蕉、哈密瓜,以免让事情变得更糟。
吃鸡蛋配豆浆会影响营养的吸收
蛋白质进入胃肠道,胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解成氨基酸,然后被小肠吸收。豆浆中有一种胰蛋白酶抑制剂,可以破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化吸收。鸡蛋中含有一种粘蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。
橙子和柠檬一起吃会导致消化道溃疡穿孔
橙子和柠檬虽然可以健脾消食,但胃溃疡和胃酸过多的人不宜同时食用。柠檬配柠檬酸比一般水果高,大量食用会促进胃酸分泌,加重溃疡。特别是柠檬,酸性很强,PH值在2.8以下。特别是不要带空肚子吃,否则容易伤胃,导致胃黏膜损伤。严重者甚至会出现溃疡性胃穿孔。
香蕉和土豆一起吃会引起面部斑点
各位爱美的MM请注意,香蕉和土豆一起吃会引起面部色斑!马铃薯含有蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和C、无机盐(大部分是钾盐)和少量龙葵碱。它含有香蕉果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。土豆和香蕉一起吃,会发生化学反应,产生毒素,导致面部长斑。不过吃15分钟以上可以避免脸上长斑。
胡萝卜加醋吃会破坏胡萝卜素
很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素可以防止皮肤粗糙,增强免疫功能和骨骼生长。食醋,减肥圣品,可以减肥、排毒、治疗失眠。但是醋和胡萝卜一起吃,醋的酸性会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。所以在吃胡萝卜的时候,要尽量避免醋,这样吃进去的营养成分才能更好的被身体吸收。
苏打和辛辣食物会导致萎缩性胃炎患者腹痛
汽水和辛辣食物都是刺激性食物。当一个人的胃受到辛辣食物的刺激而加快蠕动时,汽水中的气体就会对胃造成伤害,或者会出现恶心、腹胀。一般来说会导致肚子疼。
虾和番茄一起吃容易食物中毒
河虾和番茄像柠檬虾,因为番茄也富含维生素C,同虾中的钾和砷会产生化学反应,变成有毒的三钾和砷,可麻痹毛细血管,抑制巯基李的活性,使肝脏脂质改变,肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是,如果你吃一点,就不会有强烈的中毒迹象。看你个人选择了。
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