孕前多吃清热解毒的食物很重要,可以在孕前给身体排毒,所以更有利于怀孕。在这里,宝贝馅饼边肖为那些不允许怀孕的父母推荐一个食谱。让我们看一看。
孕前清热解毒食谱:清炒芦笋虾
孕前清热解毒食谱:清炒芦笋虾
被称为蔬菜之王的芦笋,不仅含有丰富的维生素和多种氨基酸,还含有天冬氨酸和钾,具有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利于排毒。中医认为,芦笋味甘,性寒,属肺胃经,具有清热解毒、生津利尿的功效。芦笋不仅营养丰富,而且味道鲜美,香脆微甜。春天是合适的季节,所以我们来做一份清炒芦笋虾。
炒芦笋虾的做法
原料:鲜虾和芦笋。
食材:盐、料酒、淀粉、姜、葱。
炒芦笋虾的步骤:
1.虾洗净,放入冰箱冷冻半小时。去壳,去掉虾肠(把虾壳留在尾部最后一部分)。
2.将剥好的虾用少许盐、料酒、淀粉腌制,放入冰箱冷藏十分钟后取出备用。
3.芦笋浸泡洗净,剥去老皮,斜切成段。
4.姜切丝,洋葱切段。
5.炒锅烧热,沥干油,将姜葱丝炒香,然后捞出姜葱丝扔掉。
6.将虾放入油锅翻炒至变色,芦笋一起翻炒片刻,用少许盐调味。
绿芦笋的竹笋中含有丰富的维生素a,烹饪时,尖部可微微露出水面,最能保存营养成分。
提示:
1.芦笋清洗干净后,用水浸泡湿润,避免芦笋头缝隙残留沙子。
2.要让芦笋容易入味,其实很简单。除了芦笋头上的嫩头,下面一节最好去掉老皮,还有切法,要斜着切,保证嫩,容易入味。
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