你最好别喝。
蛋花汤里的米酒含有酒精,而准妈妈在孕期不能吃含酒精的食物,因为酒精会对胎儿产生一定的影响,过量摄入会影响胎儿神经的发育。所以孕妇最好不要喝米酒和蛋花汤,尤其是想喝的时候,吃一点也是可以的。
### 米酒蛋花汤的功效
1。米酒蛋花汤是用米酒和鸡蛋混合而成的一种汤。黄酒蛋花汤能有效润燥除湿,加速体内废物的排出,活血化瘀,促进新陈代谢。
2。米酒蛋花汤富含维生素A、维生素B、蛋白质、氨基酸等成分,不仅能改善视疲劳,还能增强人体免疫力。
3。米酒蛋花汤可以促进乳汁分泌,产妇适量食用可以促进乳汁分泌。
### 米酒蛋花汤怎么做
具体做法:
1。将米酒和两小碗水放入锅中,用大火煮。做饭的时候,把鸡蛋敲进碗里
2。用打蛋器打鸡蛋,直到有很多小气泡。开锅后,将蛋液倒入,然后用小勺快速搅拌使其散开。当锅里装满鸡蛋花时,关火
注:
1。米酒和清水的比例可以根据自己的喜好来控制,也可以不加水。
2。鸡蛋越分散越好。蛋液倒入锅中,要快速搅拌扩散,这样容易形成满锅微小鸡蛋花。或者可以加一点淀粉水,增加稠度。
3。做出来的米酒蛋花汤原味鲜美,一种奇特醇厚的味道,带着淡淡的甜味。女性可以加一勺红糖,滋补养生效果更佳。
4。米酒不要和味精一起吃,否则会中毒。
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