保健粥的做法大全窍门

夏季养生保健粥的做法大全

夏天天气干燥炎热，很多人容易食欲不振，所以学会如何在夏天养生非常重要。其中，粥营养丰富，药膳粥还能防治多种疾病。夏天有哪些养生粥？夏天怎么做养生粥？下面介绍一下夏天养生粥的做法。

夏季养生粥的做法

1。蘑菇粥

配方:小米50克，香菇50克。

制作:先煮小米粥，取其汤，再与香菇同煮。

每天服用三次，连续服用有效。

功效:益胃气。适用于气虚、食量少、开胃排骨的食物。

2。猪脾粥

配方:猪脾一个，猪胃一个，粳米100g。制作:将猪的脾胃洗净切块，和大米一起煮成粥。功效:健胃益气。适用于脾胃气虚，食欲不振，米粒不化的莲子粥。将鲜莲子(干莲子也可浸泡)捞出，与大米同煮。不仅香，还清火，暖心，健脾补肾。经常饮酒还可以镇静神经，提高睡眠质量。

红豆红枣粥这种粥味甘、香、烂，有活血补气的作用。

豆粥和大米粥分开煮，扁豆洗净煮熟。焯水后切块，加入一些肉末，咸鲜可口，与粥同煮。具有祛湿、益精、健脾的功效。

3。玉米渣粥

配料:玉米、红薯功能:暖胃强身，补气补血。

做法:将玉米磨成颗粒，先放入水中煮沸，再用文火慢炖。根据个人口味，可以加入各种杂沙参粥，如白糖、云豆等。:沙参20克，麦冬15克，粳米100克，梨汁，莲藕汁，冰糖适量。将沙参、麦冬煎煮，去渣，用粳米、梨汁、莲藕汁、冰糖制成粥。主治:形体消瘦，口干咽燥，便秘，舌红，津液少，脉细。每天一剂。

4。桑葚粥

桑葚20克，糯米60克，冰糖适量。桑葚泡洗干净，糯米冰糖煮粥。可用于治疗肝肾血虚、头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、肠燥便秘。每日1~2剂。

5。银杏粥

白果适量，豆腐皮50克，粳米100克。白色的果实去心脏和外壳。用豆腐皮和粳米煮粥。主治:肺虚咳喘，神疲乏力，痰白稀。每天一剂。

6、青蛙粥

田鸡1只，乳鸽1只，猪脚骨1根，鸡爪2只，糯米50克，姜丝适量。将田鸡、乳鸽洗净，切成小块，用猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝煮粥。可用于治疗软骨病、发育不良、双脚无力、气血不足，最适合儿童食用。每日1~2剂。

7、何首乌粥

何首乌60克，红枣10枚，粳米100克，红糖适量。何首乌、粳米、红枣(去核)洗净，煮成粥，放入红糖中煮沸。主治:肾气不足、脾虚虚弱、面色苍白、皮肤干燥、面容憔悴、早白、过度劳累、精神疲劳、饮食不节。每天一剂。

8。桂圆姜粥

材料:大米1/2杯，自来水杯，桂圆100克，黑豆适量，鲜姜25克。

调料:蜂蜜1汤匙

做法:1。将桂圆、黑豆用清水洗净，鲜姜去皮研磨成姜汁备用。

2.将大米浸泡30分钟，捞出沥干水分，放入锅中，加入清水，大火烧开，转小火，加入桂圆黑豆和调料，搅拌均匀，煮至软烂。

9。油条和菜粥

材料:稠粥1碗，油条1根，花菜适量，胡萝卜海苔结，姜末少许。

调料:高汤2杯，精盐和味精1/3茶匙。

练习:

1.油条切成段，小番茄切成两瓣，蔬菜和茶叶切成花，胡萝卜切成条，用海带结焯一下。

2.将高汤放入锅中，在姜末烧开，然后加入稠粥、油条、小西红柿、花菜、胡萝卜、海苔结和调味料，搅拌均匀至粥沸腾。

10、五色冰糖粥

材料:稠粥1碗，胡萝卜丁25g，青豆25g，嫩玉米粒50g，香菇丁25g。

调料:冰糖100克。

练习:

1.玉米粒、香菇、胡萝卜丁、四季豆焯一下，烫透。

　　2.锅中倒入稠粥，烧开加入材料及调料搅匀即可。123