孕妇吃了小龙虾头要不要紧

孕妇可以吃小龙虾头吗 孕妇可以吃小龙虾头吗

不能吃。

小龙虾活着的时候，水中的重金属会通过虾腮呼吸或摄食等渠道进入小龙虾体内，在不同组织中富集。虾肉中重金属的富集度最低，而虾壳和消化器官——肝脏的富集度最高。肝脏、鳃和其他组织位于虾的头部。所以小龙虾的头部确实容易富集重金属，也是微生物寄生虫的藏身之处。不仅是孕妇，其他人平时也不要吃虾头。

### 孕妇怎么剥小龙虾

1。去虾头:小龙虾的虾头比较大，但是不能吃。先去掉也很方便。一只手抓住虾身，另一只手拉虾头。一两秒钟就能轻松去掉虾头。

2。虾钳去除:虾钳吃起来不方便，太小就不要吃。大虾钳可以轻轻拧动活动钳的接头。拉的时候虾钳里的肉就随着小钳出来了，可以吸在嘴里。

3。去除虾尾壳:正常挤压虾尾，然后握住虾尾左右摆动，轻轻弹一下，虾尾上的虾壳就可以取下来了。

### 孕妇吃小龙虾要注意什么

1。小龙虾在食用前必须经过至少10分钟的高温烹饪，因为这样可以杀死其体内的寄生虫，食用起来更安全。

2。小龙虾是一种高蛋白食物，有些过敏体质的人对它过敏，所以这种情况的孕妇不能吃。

3。死龙虾不仅味道不好，甚至可能含有有毒物质。所以孕妇自己做饭一定要选择新鲜的龙虾。如果他们在外面吃，也要去正规的餐饮场所吃，这样更能保证健康和安全。

4。对于煮熟的龙虾，注意虾的尾部。如果尾巴是卷起来的，说明它在入锅前是活的。如果尾巴是直的，说明它进锅之前就已经死了。