如果孕妇只吃少量食物,身体没有表现出任何不适,那就说明没什么。别担心。
如果孕妇吃了太多未熟的茄子,然后身体出现恶心呕吐的症状,可能是吃了太多茄碱中毒了。在这种情况下,她应该立即就医。
### 吃茄子会中毒吗
茄子含有龙葵碱,发芽的土豆也含有很高的龙葵碱,这是一种有毒物质。太多的确会中毒。龙葵碱进入人体后,容易引起胃肠道刺激,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。而且容易压抑神经,严重者会导致呼吸窘迫。
茄子中龙葵碱的含量与成熟度有关。未成熟茄子的龙葵碱含量高于成熟茄子。当一次性摄入茄碱含量最高的茄子超过450g时,可出现恶心呕吐。所以,你不用担心吃茄子中毒。平时可以放心吃茄子。
### 茄子怎么选好
1。看茄子表面是否光滑。茄子越光滑越好。有些茄子表面有虫洞,但那种茄子不怎么样。
2。看茄子颜色是不是浅一点。如果颜色比较浅,那么这样的茄子比较嫩,也就是好吃,颜色较深的往往比较老。
3。看茄子的茎是否新鲜。一般茎上基本没有不新鲜的刺。带点刺的茄子更好吃,更新鲜。
4。看茄子是不是烂了。有些茄子表面会有一些特别大的黑点。这样的茄子其实里面已经烂了,不能买。
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