可以少量食用。
车前草是一种中草药。用猪小肚熬汤,能清热利湿,利尿消肿。孕期水肿的准妈妈可以适量食用。但是不同的孕妈妈身体状况不一样,所以吃之前最好咨询一下医生,看能不能吃,以免对胎儿造成伤害。
### 车前草煲猪小肚的功效
车前草性味甘凉,具有清热解毒、利水通淋、燥湿止泻、清肝明目、清肺化痰的功效。猪小肚子就是猪膀胱,车前草用来煮猪小肚子,有清热利湿,利尿通淋的功效。但民间有“形与形互补”之说,故常用于治疗尿路感染、尿频、尿痛、少尿、尿黄等湿热降膀胱症状。
用车前草煮猪肚时,如果是干的,可以30g,如果是鲜的,用量要加倍。
### 车前草煲猪小肚的做法
材料:风干车前草30g(新鲜的话60g),猪肚200g,花生油,生粉,盐,蜜枣。
练习:
1。把猪的肚子翻过来,用花生油和生粉反复擦拭,可以去除黏液和异味。用清水冲洗干净,然后焯一下,从水中捞出,切块。
2。清洗大蕉和蜜枣。
3。将猪肚、车前草、蜜枣全部放入砂锅中,加入清水1600毫升,用武火煮沸,再文火煮2小时,加盐即可饮用。
功效:车前草具有燥湿、清热、利尿等功效。用它做猪小肚汤味道不错,清热利湿,也是肝炎患者很好的饮食选择。
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