酸奶是大多数女性的最爱,尤其是孕前女性。经常用酸奶代替牛奶来加强补钙。在此,专家要提醒大家,孕前喝酸奶需要注意的8个误区。让我们来看看细节。
孕前喝酸奶注意8个误区
1。酸奶和酸奶饮料是一回事
现在不仅酸奶种类繁多,酸奶和饮料也层出不穷。很有可能你买的“酸奶”在国内并不是酸奶。酸奶是由乳酸菌发酵的优质牛奶制成,本质上属于牛奶的范畴。然而酸奶饮料只是一种饮料,不是牛奶。两者营养成分含量差异很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。根据乳品行业的规定,100g酸奶中蛋白质的含量≥2.9g,而酸奶饮料中蛋白质的含量只有1g左右。
贴心提示:酸奶饮料可以作为消暑解渴的饮品。解渴的同时有一定的营养价值,但永远代替不了牛奶和酸奶。
2。酸奶喝得越多越好
酸奶,想喝多少就喝多少?当然不是!喝酸奶要注意适量,否则容易导致胃酸过多,影响胃黏膜和消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时胃酸过多、脾胃虚寒、腹胀者,不宜多饮。
贴心提示:对于健康人来说,每天喝一两杯比较合适,也就是每天250-500克左右。
3。酸奶比牛奶更有营养
很多人认为牛奶发酵成酸奶后会更有营养。其实两者在营养价值上并没有太大区别。但酸奶与牛奶相比,更容易消化吸收,提高了其营养成分的利用率。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,部分成人消化液中缺乏乳糖酶,影响乳糖的消化、吸收和利用,导致喝牛奶后胃部不适,甚至腹泻,称为“乳糖不耐受”。这时候可以用酸奶代替牛奶。
贴心提示:乳糖不耐受的人,如果喝牛奶配一些淀粉类食物,也能解决问题。
4。酸奶可以随意搭配
酸奶和很多食物都很搭,尤其是早餐配面包和零食,又干又瘦,好吃又有营养。但不要和香肠、腊肉等高脂肪加工肉一起吃。因为加工肉类中添加了硝酸盐,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,这是一种致癌物质。酸奶不宜与某些药物同时服用,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等。,可以杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
贴心提示:如果你喜欢酸奶,请记住酸奶非常适合搭配淀粉类食物食用,比如米饭、面条、馒头、包子、面包等。
5。多喝酸奶减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量的活性乳酸菌,能有效调节体内菌群平衡,促进肠胃蠕动,从而缓解便秘。长期便秘与体重增加有关。而且酸奶也有一定的饱腹感。在稍微饿的时候喝一杯,可以有效缓解你急迫的食欲,从而减少你下一顿饭的量。但是别忘了,酸奶本身就含有一定的热量,而且热量比牛奶高。如果在原有饮食的基础上多吃,也会造成体重增加。
贴心提示:最好的办法是选择标注脱脂低热量的酸奶。虽然它们的口感不如全脂酸奶丰富醇厚,但热量低,不会让它们在体内快速堆积而发胖。
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