坚果对母亲和胎儿都是很好的营养。它们不仅能为准妈妈提供重要的营养,还有益于胎儿的发育。那么孕妇吃哪些坚果有利于胎儿的发育呢?请看下面列出的这些:
虽然大部分坚果有利于孕妇的身体保养和胎儿的健康发育,但也不宜过量食用。坚果是油性的,而孕妇在孕期消化功能相对减弱。过量食用坚果容易导致消化不良。
另外,很多干果在加工过程中,经过油炸、腌制等工序,食用过量容易导致上火等等。干果虽然对身体有益,但要适量食用。坚果每天不宜超过50g,尤其是经常食用者。
下面是一些适合孕妇吃的坚果:
花生
富含30%左右的植物蛋白,营养价值堪比鸡蛋、瘦肉、牛奶。与动物蛋白相比,这些植物蛋白更容易被人体吸收。同时,花生有养血补血的功效。孕妇营养消耗较高,适合生吃或煲汤。
开心果
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素和B族维生素,属于低碳水化合物饮食。中医认为它有理气解郁、补肺肾的功效,适合生吃。
夏威夷水果
原产于澳大利亚,含有大量对脑神经细胞有益的不饱和脂肪酸、优质蛋白质和维生素b1、b2、b6。其中,十几种氨基酸是脑神经细胞的主要成分,有利于改善大脑营养。同时富含不饱和脂肪酸,也能有效调节血脂和血糖。建议孕妇直接吃干果。
松子
它富含维生素A和维生素E、必需脂肪酸、油酸、亚油酸和皮诺,这是其他植物中所没有的。具有改善人体新陈代谢和预防癌症的功效。可以生吃,也可以做成松仁玉米或者搭配一些零食吃。榛子含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,能增进食欲、健脑明目。丰富的纤维素还可以帮助消化,防止便秘。
最好选择包装好的坚果或者去超市买。这样才能保证质量。否则吃坏了胃,得不偿失!
这些坚果不宜食用
坚果的种类很多,并不是所有的坚果都对孕妇的健康有益。比如杏仁有一定的毒性,动物实验表明可能诱发胎儿畸形;中医认为孕妇吃核桃仁可能会导致流产,所以这两种坚果都不要吃。如果坚果发霉或者有异味,诱发癌症的几率非常高,会导致不良反应,绝对不能食用。
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