银莲花含有人体必需的50多种营养物质。能镇静止咳,降低血压,促进细胞再生修复,消除疲劳。若长期服用,可滋阴壮阳,提高机体免疫力,延年益寿。
### 药理作用
银莲花可入药治疗类风湿性关节炎;银莲花含有烟酸、牛磺酸等。,不仅能促进儿童生长发育,调节人体神经系统功能,还能促进伤口愈合,并有一定的抗癌作用。
### 海葵的处理及食用方法
处理方式:
先用盐接住。用盐抓一斤海葵需要一斤半盐。然后用水冲洗(主要是冲洗)。然后用开水抽,最后用冷水。
注意:虽然清洗过程比较麻烦,但是不要为了省事就随便洗。如果处理不当,做出来的菜味道很臭,让人咽不下去。
怎么吃:
海葵可以炒,可以凉拌,也可以做成汤。它们又新鲜又脆。常见的食用方法有麻辣海葵、凉性海葵等。
海葵的烹饪不需要复杂的调味。如果调味过于复杂,海鲜本身的鲜味要么被掩盖,要么被改变。
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