孕妇适合吃哪些含钙高的食物

下面是一些富含钙的食物:

乳及乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳。

豆及豆制品:大豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

海鲜:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾皮、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。

肉禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、皮蛋、肉松等。

蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果及干果:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、蜜桃、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚干、花生、莲子等。

特别说明:

食物的保存和储存可以减少钙的消耗。牛奶加热时不要搅拌。做饭的时候多加点水，时间要短。切菜不要切得太碎。菠菜、茭白、韭菜等都含有较多的草酸，要用热水浸泡一段时间使草酸溶解，以免与含钙食物结合形成不溶性草酸钙。乳糖可以储存更多的膳食钙。高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮含钙量高于大米和面粉。平时要吃点杂粮。