一、田园沙拉
辐射防护关键词-番茄红素
红色水果中含有番茄红素，被称为自然界中最强的抗氧化剂，番茄红素的含量是番茄中最高的。番茄红素作为类胡萝卜素的一种，甚至获得了“植物黄金”的美誉，可见其对人体健康的价值有多高。
由于番茄红素是脂溶性维生素，用油煎炸可以提高番茄红素的吸收效率，促进番茄红素的释放。因此，与生食相比，熟食番茄红素的吸收率会更高。
食材:番茄一个；黄瓜一根；四分之一个洋葱；腰果20克。
调料:酱油、柠檬汁一勺；胡椒粉少许；两勺橄榄油；半勺香油。
制造方法:
1。西红柿、黄瓜切段，洋葱切细丝。
2。将调味料混合在一起，与番茄、洋葱和黄瓜搅拌均匀，加入腰果即可食用。
二、木耳炒鸡蛋
辐射防护-解毒关键词
黑木耳能帮助人体排出有害的纤维素物质，使这些物质在体内难以造成伤害，不留立足之地空。同时，这些食物含有丰富的营养成分，如维生素C和多种微量元素，对提高人体免疫力和预防疾病也有帮助。
食材(两人份):鸡蛋三个；黑木耳2克；豆类50克；150克对虾去壳。
食材:盐少许；半勺有色油；两勺清酒；一勺淀粉；酱油少许；一点胡椒粉。
制造方法:
1。取出虾线，用盐、淀粉和酱油调味。发木耳备用，荷兰豆用热盐水焯一下，出锅后控制水分备用。
2。将鸡蛋打入碗中，加盐调味，然后将色拉油倒入锅中。鸡蛋煎好后，放在碗里备用。
3。不要浪费剩下的色拉油。依次加入虾、木耳、豌豆，加盐、清酒、胡椒粉调味。最后倒入鸡蛋，出锅。
温馨提示:维生素C和E是抗氧化效果最好的维生素，这样电脑发出的辐射会逐渐减少对人体的危害。平日多吃这些食物，我们的皮肤就像得到了一层天然的防辐射膜，有效防止辐射伤害。
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