补肾:双豆蒸豆腐
豆腐作为一种药食同源的食品，有很多作用，比如补气、补虚等。鲜润配豆腐，很配豆腐，纳豆和酱油两种口味带给你双重美味体验。
材料:新草母鸡、玫瑰露、生抽、特米酒、干辣椒、香叶、泰式鱼露、胡椒粉、姜、味精、冰糖、豆豉、芹菜、葱。
练习:
1。将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻加水，以减少咸味；然后放入食品加工机中捣碎成糊状。
2。用糖、香油、胡椒粉、鸡精和蒜调味潮州咸豆瓣酱备用。将广东豆豉放入热锅中翻炒，加入糖、香油、鸡精、蒜等调料，待用。
3。将豆腐放入蒸笼，蒸至水微微出来，放上加工好的澳洲扇贝，再分别淋上潮州咸豆瓣酱和广东豆豉。蒸6分钟后，加入少许熟油和葱花。
4。菜叶洗净，冲洗干净，放在两边做装饰。家里蒸豆腐，上面的材料蒸完容易脱落。如果能在豆腐表面撒一层生粉，就可以粘上以上材料。
温馨提示:豆腐是家里蒸的，蒸完上面的材料容易脱落。如果能在豆腐表面撒一层生粉，就可以粘上以上材料。
脾胃:西洋参中国林蛙
中国林蛙是女性很好的滋补品。其主要功能之一是有效补充体内雌激素的不足。很多要生孩子的女性用中国林蛙补充激素，帮助怀孕，增强体质。是和西洋参一起炖的，用来暖身的。
材料:中国林蛙、黄酒、纯净水、西洋参、姜汁、冰糖、白酒
练习:
1。将中国林蛙用黄酒浸泡4小时，再用温水浸泡至完全肿胀，用牙签或镊子小心挑出杂质。
2。将姜汁与白酒混合，过中国林蛙后去腥备用。
3。将西洋参切成薄片，与中国林蛙、冰糖、纯净水放在一起煨4小时。
小贴士:最好用砂锅炖(就是在大锅里放一个小锅，在大锅里加水)。不锈钢锅，第二，不要用铁锅。中国林蛙的浸泡时间要超过24小时，炖的时候加一点姜汁可以彻底去除腥味。
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