宝妈月子食谱

坐月子的饮食法宝 中国女性生完孩子后要“下陷”一个月，就是坐月子，呆在家里集中火力补身体。按照老人们的说法，“老了全身都是病”；月子期间坐好了，以后就强了。 不管这些说法有多科学，中国女性世世代代都是这样，没有人敢用自己的身体挑战这些传统。现在，我们来看看南北方都有什么样的法宝。 专家: 陆小英:医学硕士，上海瑞金医院生殖医学中心。 南月 煮鸡蛋:月子里唯一的美味 妈妈说她生我的时候，那坛子米酒让屋子里充满了香味。在我生孩子的半个月前，我妈也开始泡糯米，蒸熟，放在酒曲里，裹在被子里，等着宝宝出生。 吃的时候要一起吃里面的甜酒。煮沸后，倒入鸡蛋花或荷包蛋，然后加入红枣、生姜和红糖。当坐月子里那些无盐的汤被灌得没完没了的时候，每天早晚的那碗甜酒加鸡蛋，就是我最期待的美味。米酒是几乎所有南方坐月子妇女的滋补品。酿造的葡萄酒营养丰富，含有糖、有机酸、维生素B1、B2等。，能益气活血，散结消肿，非常适合哺乳期妇女催乳。加红枣和红糖，补血最好。需要注意的是，酒性热，天天喝容易上火。你要根据情况吃。对女性调经也有好处，不妨试试。 艾水:洗掉产后疼痛 洗澡是传统坐月子的一大禁忌。其实可以洗澡，关键是用什么。 一出院，我妈就开始用艾叶开水洗澡。烧开后，要等水变暖，却不能用冷水拌。我不厌其烦地偷偷用热水器洗了一遍。结果洗完觉得凉飕飕的，赶紧用艾叶洗。我个人认为传统习俗是有一定道理的。 艾叶具有消毒、去污、杀虫等保健功能，用艾叶洗澡很好。用母艾水洗浴或熏蒸，有调气血、散寒湿等作用。使用时，应先将艾叶洗净，再放入锅中煮沸。煮沸10分钟后，就可以捞起艾叶了。 红枣炒米茶:让我又白又红 在子曰给我印象最深的是岳跃为我做的红枣炒米茶。一开始我也没太在意它的功能，就喝了。我每天都把这茶当水喝。没想到，一个月后，我有了一个意外的收获:每天胃口都很好，皮肤又白又红。 抓一把红枣(10个左右)，枸杞，黄芪，党参，东北大米。锅烧热，东北大米翻炒，微黄时加入两碗水(盛菜的大碗)，放入汤锅，加入红枣、枸杞、黄芪、党参，烧开，改中火再滚一小时。煮好后可以倒入热水壶，和饮料一起倒。 大枣具有健脾和胃、养心安神、补血的功效。而且炒饭可以暖胃，帮助新妈咪更好的吸收。在福建和海南，产妇是禁止喝开水的。在福建，党参炖桂圆干当水用，说有除湿祛风的功效。海南是喝黑豆水，把黑豆放在水里煮，加红糖，当水喝。 专家: 范:北京平心堂诊所名老中医 北月 小米粥:每餐都是小米粥 直到现在，我还记得我坐月子时说过的一句话:“这个月你喜欢坐谁就坐谁。”“每天每顿饭都是鸡蛋和芝麻，一碗黏糊糊的小米粥，太累了。 当时父母公婆都参与照顾我坐月子。婆婆说:“月子病要月子里治。现在只有一个孩子。如果你得了月子病，你将没有机会治疗它。”“所以，不能乱吃米饭，有很多规矩是不会做的，那是不会做的。 起初，我喝黄澄澄的小米粥，吃芝麻鸡蛋。它非常香。但是连续吃十几天，再好吃的东西，人都会疯掉。甚至梦到吃煎饼，米饭，各种炒菜。在无数次拒绝喝小米粥的投诉被拒绝后，我只好认命，在全家人的目光中，继续努力咽下吃不完鸡蛋的小米粥。 著名中医专家范说，五谷中以小米为上，中医说“粥为自养”。一粒小米就是一粒生命，是女人产后最好的滋补品。煮小米粥时，不要撇去最上层的粥油(粥上的皮)。这是小米最精华的部分，可以补气健脾，还可以治小儿腹泻。 烤馒头片:米汤馒头比羊肉馒头好吃 我的家乡在山西。我在坐月子的时候每天都吃烤馒头片配小米粥，就是把馒头切成薄片放在烤箱或者干锅的底部，把水分完全晾干，然后泡在清汤少水的小米粥里。我一天吃五六次，还可以加点炒白萝卜。