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果皮是常见的海产品,孕妈妈可以食用,而且可以补充蛋白质和多种微量元素,不会引起流产。然而,蛏子是凉的。如果孕妈妈脾胃虚寒,吃太多蛏子可能会引起不适,最终可能导致流产,但这种情况很少见。
### 孕妇吃蛏子对胎儿好吗
香菜含有丰富的碘和硒,以及多种营养成分,如蛋白质含量较高。因此,香菜是甲亢患者、孕妇和老年人的良好保健食品。但需要注意的是,脾胃虚寒、腹泻的人要少吃。
### 孕妇吃蛏子的做法推荐
韭菜黄干贝
原料:鲜蛤肉250g精盐3g清汤50g花生油50g韭菜黄l00g绍酒2g香油5g
练习:
1。将原汤中的蛤蜊肉洗净,捞出控水。韭菜黄去除杂质,洗净,切成3厘米长的段,韭菜黄白色和叶子分开放入盘中。
2。炒锅加入花生油,大火至八成热时在锅内快速翻炒韭菜白、蚌肉,然后加入清汤、精盐、九韶、味精、韭菜叶,略炒,倒入香油,转勺即可食用。
注:蛤蜊肉不能上浆,高温快火煮。菜脆嫩,不加酱。
豆腐脑蛏子
材料:豆腐200克,蛏子200克
辅料:青红椒各一个、葱花、料酒、蒜片、姜片、白胡椒、糖、盐、生抽、高汤
练习:
1。炒锅放油,待蒜片、姜片爆香后,放入葱段翻炒,加入料酒、豆腐块、大葱、小半碗高汤(或水也可);
2。煮开炖一会儿。把蛤蜊的壳挑出来,放盐、酱油、青红椒、葱花,尝一尝。锅里加入鸡精。
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