蛏会不会有寄生虫

孕妇吃蛏子会感染寄生虫吗 孕妇吃蛏子会感染寄生虫吗

一般来说，只要蛤蜊煮熟前清洗干净，煮熟后食用，是不会感染寄生虫的。

剃刀蛤身上的寄生虫一般是一种叫做“阴沟肠杆菌”的生物。这种寄生虫经过高温后可以被杀死，不会导致孕妇被感染。

### 蛏子怎么清洗

第一步:先把买来的蛏子用清水冲洗干净，然后准备一盆清水，放点盐进去化开。然后，将洗好的蛏子放入盆中，注意换水，第三次换水后在水中滴几滴油，拌匀。

需要注意的是:清水的量不要太多，过了蛏子就可以了。油量一定要少，一盆就几滴。

第二步:一般来说，在水中浸泡2~3小时左右，体内的沉淀物就会被吐出来。其间注意多换水几次。另外，文蛤吐完水后1小时左右，可以在水里加一点醋，可以杀死嗜盐菌，吃起来更卫生。

### 蛏子哪些部位不能吃

1。内脏:蛏子的内脏不仅味道不好，还会携带大量毒素，对人体有害。吃蛏子内脏容易引起身体不适。

2。外壳黑边:剃刀蛤的外壳黑边带有一些有害的细菌和寄生虫。因此，在加工蛏子时，应去掉外壳的黑边。

3。蛏肉的黑色部分:蛏肉的黑色部分是沙子，会严重影响蛏肉的口感。所以剃刀蚌肉的黑色部分要去掉再吃。