孕妇可以吃臭豆腐。偶尔吃点也没什么不好。
臭豆腐虽然臭,但还是有一定的营养价值的。比如经过发酵后,豆腐中的蛋白质和氨基酸会更容易被人体吸收。适当食用臭豆腐还可以起到补充蛋白质和维生素的作用。
但是相对于它的营养价值,臭豆腐也有很多缺点。吃臭豆腐时,难免摄入较多的钠离子,会加重妊娠中晚期孕妇的水肿状态。还要考虑到吃臭豆腐的时候会放很久,可能会被细菌污染。孕期应使用腌制品,避免过量使用。
### 臭豆腐的功效
臭豆腐虽然臭,还是街头小吃,但其实还是有些作用的。臭豆腐以豆腐为主,营养价值极其丰富。它含有20%以上的蛋白质,此外还有多种氨基酸、维生素B、钙离子等成分。适量吃一些臭豆腐可以有效增加食欲,增强人体免疫力,在一定程度上可以起到安神补脑的作用,可以缓解失眠多梦的现象。
### 孕妇饮食需要注意什么
孕期吃什么是一件很重要的事情。这个时候,两个人都需要营养。如果他们吃得不好,他们都会有影响。所以为了保证母婴健康,一定要注意饮食。一般将饮食定义为孕妇和胎儿整个孕期最重要的营养来源,应遵循三个原则,即充足、全面、均衡。
足量是指整个孕期供给的营养要充足,但不需要过量。把营养分成两大块,从重量和数量上来说就是宏观营养和微观营养。常量营养素包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和水。微量包括矿物质和维生素,以克、毫克甚至微克计算。营养素分为七大类,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、膳食纤维、矿物质和维生素。这七种物质在整个孕期饮食中都应该是足量的。即使没有偏食,也要什么都吃,但不要多。你应该有规律的饮食。建议少吃多吃。
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