钙和磷是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。孕妇摄入的钙,除供给自身的需要外,还必须为胎儿的生长发育提供充足的钙质。
胎儿骨骼和牙齿在出生前即开始钙化,至出生时,全部牙齿均在牙床内形成。第一恒齿也已钙化,尤其在妊娠后期钙化速度增快,此时钙的需要量增加。若钙供给不足,要保证胎儿需要,母亲首先会动用自己骨骼中的钙供给胎儿需要,而导致母亲骨质软化、变形,常出现腰痛,也易造成难产,胎儿也可发生先天性佝偻病和牙齿发育不良。另外,母体储存的钙不仅供胎儿生长发育使用,还要为泌乳做准备。
为了补充足够的钙质,孕妇每天都要吃些富含钙的食物。钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。蛋黄和鱼贝类含钙很高,蛋黄一般每100克含钙100毫克以上,泥鳅每百克含钙299毫克,蚌、螺含钙量每百克达2458毫克,虾皮含钙也极高,每百克达991毫克;植物性食物以干豆类含钙量最高,尤其是大豆制品,最高可达每百克含钙1019毫克,一般含量也达每百克100-400毫克。
如果孕妇缺钙严重,因经济条件或其他因素所限,不能摄入较多的动物性食品,也可在医生的指点下适当补充钙剂。
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