母乳营养丰富,它几乎包含着婴儿成长所必需的一切物质。为了让乳汁又多又好,下面介绍几种行之有效的饮食方法。
三元蒸鸡
材料:半只鸡。
调味料:干桂圆、红枣、枸杞、盐水。
做法
鸡洗净,先剁下翅膀,鸡身顺直,切成两半,取一半剁成小块。鸡块放入滚水内烫30秒捞出,放入炖皿内,加上各种调味料后,盖上器皿盖,再放入蒸锅内,水开后大火蒸约40分钟,即可取出食用。
清炖白菜
材料:大白菜、猪肉、香菇、金勾虾。
调味料:盐、味精。
做法
1、大白菜切块,香菇泡软切半,猪肉切片。
2、大白菜置于碗底,撒上调味料、香菇、肉片,金勾虾放在大白菜上,大火蒸30分,即可起锅。
当归鲈鱼
材料:鲈鱼1条、当归1钱。
调味料:盐、酒、姜片、味精、水。
做法
将鲈鱼洗净,置于碗内,加上当归和调味料,蒸30分钟,即可。
咕老肉
材料:里肌肉、青椒、菠萝、胡萝卜、洋葱。
调味料:酱油、米酒、蛋黄、醋、糖水、番茄酱、盐、太白粉。
做法
1、青椒、菠萝、胡萝卜、洋葱切块,热油快炒盛起。
2、里肌肉切块,加入调味料,裹上太白粉,过热油至金黄色,捞起,勾芡,加入肉块及盛起的青椒、菠萝、洋葱、胡萝卜,拌匀即可。
八宝菜
材料:虾仁、瘦肉、香菇、洋火腿、山东白菜、青花菜、白花菜、竹笋。
调味料:盐、太白粉、米酒、糖、胡椒粉、高汤。
做法
1、瘦肉、火腿、大白菜、竹笋切片,香菇泡软,花菜切块,虾仁洗净,由背剖切,备用。
2、虾仁、肉片调好作料,水烧开后,加入大白菜烫1分钟,青、白花菜烫两分钟,捞起。
3、热油,先把虾仁、肉片分别炒熟,捞起,放入作料及香菇、洋火腿、大白菜、青花菜、白花菜和笋片,约炒两分钟,再加入虾仁、肉片,再以作料勾芡,即可起锅。
铁板猪肝
材料:猪肝、洋葱、葱、姜、植物油。
调味料:太白粉、酱油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。
做法
1、洋葱切条,葱切斜段,姜切成屑,猪肝切片,备用。
2、猪肝放入滚水中烫5秒钟,颜色一变即捞出,过水冷却后,加作料,腌10分钟。
3、先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑,再放入猪肝片,改大火炒,然后加作料拌炒均匀,即可铲
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