月子期间营养_月子餐的营养知识

月子期间营养_月子餐的营养知识,第1张

坐月子从以下五点看营养

  那么,坐月子要怎么补充营养才科学有效呢?接下来从5个方面来为你分享产妇产后坐月子的营养要求!

  1.月子期补充高热量营养

  产后每日所需热量要高达12560.4~16747.2千焦,基本上与一个男重体力劳动者所需热量相当,如此高的热量单靠碳水化合物是远远不能满足的,需要摄入羊肉、瘦猪肉、牛肉等动物性食品,以及高热能的硬果类食品,如核桃、花生、芝麻、松子等。

  此外,紫菜、海带等菌藻类食物,除提供热量外,还富含不饱和脂肪酸,有利于婴儿大脑的发育,也可多食。

  2.月子期补充高蛋白质营养

  每日泌乳要消耗蛋白质10-15克,6个月内的婴儿对8种必需氨基酸的消耗量是极大的,是成人的8-12倍。因此,乳母的膳食蛋白质的质量是很重要的。

  此外,产后本身气血虚弱,生殖器官复原和脏腑功能康复,也需要大量蛋白质,因为蛋白质是生命的物质基础,含大量氨基酸,是恢复组织器官的基本物质,这些对产妇本身是十分必要的。

  豆类和肉类食物含蛋白质丰富,如小米、豆类、豆制品、豆浆、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋、鱼类等,这些食物每日必须搭配2~3种。

  3.月子期补充钙等无机盐营养

  泌乳使乳母每日消耗约300毫克钙,为减少动用母体的储备钙,必须选择含钙多的食物,如牛奶、虾皮、水产等。对于碳酸钙、乳酸钙、骨粉等一些钙制剂有时也可选用。

  4.月子期水分要供给充足

  水和乳汁分泌量有关。一些流质食物,如小米粥、排骨汤、猪蹄汤、骨头汤要多食用。此外,要多喝些茶。

  5.月子期补充水溶性维生素营养

  乳母膳食中的维生素B和维生素C的摄入量要非常充足,原因是水溶性维生素B、维生素C是可以通过乳腺转移至乳汁中的,但转换力不高,约50%。

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