范二哥在成都：记忆中的成都味道，又回来了，青岛
因为古代的厕所和猪圈是结合在一起的。这样的厕所有两层，人的厕所在上，下层则为猪圈。人与畜同时排便到一个粪池，便可以实现空间的综合利用。对于这说法，史籍中亦有相关的证据可以佐证。如《史记·项羽本纪》说“沛公起如厕”,颜师古注云：“厕， 养豕圈也。”《汉书·武五子传》也说“厕中豕群出”。由于人之厕的空间在上，因此古人如厕也就称为“上厕所”了。在古代的房屋建筑中，正房是比较高大的，而厨房一般较为低矮， 而且做饭被看作是脏活、累活，是地位较低的人从的工作，所以就称为“下厨房”。
关于“上厕所”和“下厨房”，除了可以从房屋大小、位置高低的角度来理解，还有人提出了另一种看法。从东西南北四个方位的尊卑来看，中国古代是上下有别的。唐宋以前，由于华夏文明的核心区域位于北方，所以北方地区较为富庶，文化发达，而南方还有许多未开发的区域，往往被人们蔑称为“南蛮之地”。因此，尊尚北方，蔑视南方的文化心态由来已久。
另外，中国古代的都城绝大多数都在北方地区，长江以南的城市很少能成为首都。在尊卑意识十分强烈的古代，天子为上而臣民百姓为下，因而北方为上，南方为下。所以，人们便称往北为北上，称往南为南下。而在中国古代的房屋建筑中，厕所往往位于房子北面偏东的位置，厨房则位于南面偏东的位置。因此，去厕所就是“上厕所”,到厨房做饭就是“下厨房”了。
如今的生活水平已经在逐渐的提高了，所以下馆子是一种非常常见的现象，大街上的美食店也越来越多。但是如果走在大街上的话，就会看到这些美食店都是年轻人在光顾，基本上很少会有老年人。老年人之所以不愿意下馆子，一方面是为了节俭，不想乱花钱，另一方面是觉得外面的东西根本不适合自己的胃口还不如自己做的好吃，而且饭店的环境也比较嘈杂，老年人不太喜欢去。
大多数老年人都是从一种困难的实习过来的，那个时候没有什么吃的，也没有什么钱，所以深深的知道挣钱是非常不容易的，所以就养成了勤俭节约的好习惯。老年人在饮食上其实并不是很讲究，经常会在嘴上省钱。而且老年人每天如果没事的话，就有大把的闲暇时间来给自己做好吃的一日三餐，出去下馆子的钱能够给自己买很多菜，所以老年人觉得非常不值得，再加上老年人自己有多少能力。完全可以自己做。
老年人在老了之后，其实贝蕾的功能就会出现下降，所以饭店里面的菜不一定和老人的胃口，因为饭店在做菜的时候讲究的是效率快，而且里面会用很多的调料，老年人老了之后适合清淡的饮食，所以二者不合适。而且饭店的菜基本上都是用盘子来装的，老年人的饭量又很小，根本吃不完一盘菜，到时候打包回家又不想总是吃剩菜，所以不想去下馆子。
再加上饭店里面的环境实在是太嘈杂了，很多年轻人会在这里抽烟喝酒和大声喧哗，老年人又比较喜欢安静，不爱动弹，所以不想费力去下馆子。饭店里面就算再好也没有家里舒服，老年人在吃饭时间是很短的，吃完饭之后就想去坐着看电视，或者躺一会儿休息一会儿，饭店并不方便。
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