女婿来做客，山东丈母娘做这4道菜，实惠又好吃，女婿直夸手艺好_备孕

这不昨天，我姐夫来我家做客，我妈是地道的山东丈母娘，给我姐夫做了这4道菜，实惠又好吃，我姐夫吃完，直夸丈母娘的手艺真好。

废话不多说，接下来我就把山东丈母娘，给女婿做的这4道菜分享给大家，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

女婿来家做客，我妈这位地道的山东丈母娘，就给女婿做的这道红油猪耳朵，猪耳朵口感清脆，再配上辣椒油和葱丝，吃着特别过瘾美味，接下来把做法，分享给大家。

猪耳朵买来后切成细丝，放在盆中，然后再切点葱丝和香菜，接着放上半勺生抽，半勺陈醋，一勺盐半勺糖，少许的鸡精味精，再来一勺辣椒油和香油，拌匀后就可以吃了，实惠又好吃，这道菜女婿吃的可不少，吃完直夸丈母娘手艺好。

女婿来家做客，山东丈母娘还给女婿做了这道干炸小河虾，买的是活蹦乱跳的新鲜小河虾，放进油锅炸一炸，干香酥脆特别下酒，接下来把做法，分享给大家。

小河虾买来后清洗干净，放点盐鸡精味精拌一拌，腌制二分钟，金黄酥脆的关键就是放上一勺淀粉和玉米面，迅速的拌匀后，油温升至七成热下锅，炸制二分钟，直至金黄酥脆就可以捞出来了，再撒点孜然面和辣椒面，味道更香，女婿吃完直夸丈母娘手艺好。

女婿来家做客，山东丈母娘还给他做了一道，农家红烧肉，吃着肥而不腻，特别下饭，接下来把做法分享给你。

带皮五花肉买来后，烧一下猪毛，然后清洗干净，切成大块，把锅烧热不需要放油，把肉下锅翻中火翻炒三分钟，煸出油脂后，放点葱姜八角花椒干辣椒，再放点冰糖，轻轻翻炒至冰糖变色出香味后，再来点生抽老抽，把肉炒上颜色。

接着直接加入开水，没过五花肉，放点精盐鸡精味精调味，小火炖上一个小时，就可以出锅啦，这农家红烧肉味道特别香，女婿吃的直夸，山东丈母娘手艺好。

有大鱼大肉，也不能没有青菜，女婿来了，山东丈母娘还给做了一道酸辣土豆丝，口感吃着清口解腻，口感脆嫩，接下来把做法分享给大家。

做酸辣土豆丝，首选黄皮土豆，买来后切成细丝放在水中，清洗两遍，洗干净淀粉，这样炒出来才更脆还不粘锅。接着锅中水开后把土豆丝下锅烫十秒钟后捞出来，锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后，放一大勺陈醋，接着把土豆丝下锅，再放两勺盐，少许的鸡精味精，再来点青红尖椒丝迅速的炒匀就可以吃了，这道菜女婿吃了可不少，直夸山东丈母娘的手艺好。

怎么样朋友们，看完文章这次知道女婿来做客，山东丈母娘给做的哪4道菜了吧？这4道菜实惠又好吃，女婿吃完直夸山东丈母娘的手艺好。记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

很多人都不喜欢吃不起眼的豆芽菜，没滋没味，还有身体孱弱的人往往被人用“豆芽菜”来形容，搞得一些人认为豆芽菜没营养。其实豆芽菜富含丰富的维生素C、E，叶绿素等，甚至具有预防肿瘤的作用。二姐夫炒的这盘豆芽菜酸甜脆爽，就连爱吃肉的人吃上一口也爱不释口，你也可以来试试（媳妇偷偷跟我说比老丈人炒的好吃…嘘…）准备食材：豆芽菜，花椒、料酒、白糖、盐、醋、老抽。（料酒与醋一样多，老抽少点儿）做法：1.花椒做花椒油用，将料酒以外的配料混合备用2.做花椒油，热锅倒油，油冒烟了，关火放花椒（小心不要被油溅到），次拉声过后花椒油做好了，待在锅里备用，花椒捞不捞出自己随意3.开火，还是刚才的油，油冒烟了，直接倒豆芽菜进去，翻炒4.炒半分钟，炒出水了，单独放料酒，翻炒几下（就几下）5.看汁子稍微多一点点了，倒入混合调料，再翻炒几下，关火。小贴士：1.爆炒就是始终大火2.从豆芽入锅到出锅两分钟左右3.注意料酒放的时间和其他调料不一样4.关火后不要在锅里放久，立即出锅。食材豆芽、青椒、花椒、葱、蒜、油、盐、白糖、味精、醋做法1、豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。2、青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。3、锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。4、放入豆芽，加盐、白糖、醋翻炒几下。5、然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。豆芽拌粉皮食材：豆芽100克、粉皮2张、香菜20克、盐、醋、酱油、香油。做法：1、豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水里过一下，沥去水分。2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，放开水锅内焯一下，粉皮再次过凉水和豆芽放在一起，加盐、醋、酱油，香菜，调拌均匀后放入盘内，淋上香油即可。豆芽炒面食材：面条、豆芽、胡萝卜、小葱、盐、干辣椒、酱油。做法：1、胡萝卜切片，辣椒香葱切小丁。2、锅里倒油烧热，放入豆芽、胡萝卜、辣椒爆香。3、面条提前煮到八分熟，倒入翻炒均匀，加点酱油，继续翻炒。4、加盐，翻炒2分钟即可出锅。

韩式马铃薯小菜

材料

马铃薯三颗,红萝卜一小块(点缀用~没有也没关系),韩式味增酱一匙,蒜头适量,酱油二匙,糖二匙,水一米杯,麻油一匙,白芝麻适量

做法

1、马铃薯红萝卜切小丁，蒜头切蒜末

2、蒜头加橄榄油先爆香后，加入马铃薯丁以及红萝卜丁稍微翻炒

3、加入酱油、糖、水下去翻炒后盖上锅盖闷煮5分钟~

4、打开锅盖收汁~尝看看味道够不够~再做调整~

5、加入麻油以及白芝麻再搅拌均匀~完成!

韩式辣炒鱿鱼

材料

主材料：未处理鱿鱼约500G，少许葱姜蒜切碎