肺结核吃什么食物好

5 多吃食用菌类食物

肺结核患者经常吃食用菌类食物能能够有效的帮助患者调节节免疫功能。常见的食用菌类有香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

6 白木耳

白木耳味甘性平，具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用。适用于肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，潮热，咳血等。

方法：用白木耳是6g水浸泡一夜洗净，加冰糖适量，上笼蒸约1小时即成，早晨空腹的服食每日1剂，可以治肺结核潮热咳嗽咳血。

7 胡萝卜

肺结核病的患者要适当增加维生素和胡萝卜素的摄入。胡萝卜是对增强心脏功能，防治肺结核以及气管炎、糖尿病等均是有裨益。

方法：将胡萝卜洗净切为片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、白矾，搅匀，再煮沸片刻即成。可以祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

8 鸡蛋

中医认为，鸡蛋性甘、平，无毒，主要人心、肺、肾诸经。具有养心安神、肃肺养阴、健脾滋肾等作用。

方法：北沙参30克，鸡蛋两个，加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。有养阴清肺，降火除热作用。适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。

1 黄精冰糖水

配料：黄精24克，冰糖30克

制作方法：将黄精洗干净，切碎，放到砂锅中，加水煎煮，过滤汁液，并加入冰糖搅拌，冰糖溶化后直接饮用。也可以用黄精熬出的汁液炖猪肉食用。

功效：润肺生津，适用于病后体虚，形体消瘦，干咳痰少，痰中带血，时有盗汗的肺结核患者饮用。

2 银耳茶

配料：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。

制作方法：将银耳洗干净，加水适量，与冰糖一同放入锅中炖熟。茶叶用沸水冲泡5分钟后，取汁液混入银耳汤中，搅拌后即可饮用。

功效：肺结核患者咳嗽，并伴有低热者可以饮用。

3 百合银耳羹

配料：北沙参、百合各9克，菠萝50克，银耳6克，冰糖适量，盐少许。

制作方法：菠萝去皮，用盐水浸泡10分钟。银耳温水泡发后洗干净去黄蒂，并切成小块。百合去皮，北沙参切成片。将食材都放入碗中，加入少量水，隔水蒸软即可。每日早晚服用。

功效：补虚润肺、祛湿利尿、止血止咳，适合肺结核患者干咳痰少，痰中带血者食用。

4 酥蜜粥

配料：酥油10克，蜂蜜20克，粳米100克。

制作方法：将粳米淘洗干净后，加水熬制烂熟。出锅前10分钟加入酥油。出锅后待粥冷却到60°C左右加入蜂蜜，搅拌均匀后即可食用。

功效：润肺养阴、止渴润燥，适用于肺结核患者体弱羸瘦，肺虚久咳、干咳无痰、肌肤干燥、大便干结、虚热烦渴者食用。

导读：本文向您详细介绍肺结核饮食保健，肺结核的食疗方。得了肺结核吃什么好，同时又不能吃什么呢？

肺结核吃什么好？

适宜食物： 发菜（干），苜蓿，，白果（干）

忌吃食物： 葱白，薄荷，桂皮，花椒，辣椒(红、尖、干)

饮食

治疗肺结核几种偏方(仅供参考，具体需要询问医生)：

1羊髓生地羹

[组成]羊脊髓、蜂蜜各50克，生地10克，熟羊脂油15克，黄酒25克，生姜丝、精盐各少许。

[制法]先将羊脊髓、生地一同放入锅内，加水煮汤至熟透，捞去药渣，再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等，加热至沸即成。

[适应症]滋阴清热，止咳化痰。适用于肺结核之低热、咳嗽、咳痰等症。

[用法]一顿或分顿食用。

银耳鸽蛋羹

[组成]银耳2克，冰糖20克，鸽蛋1个。

[制法]先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎，加水400克，用武火煮沸后加入冰糖，文火炖烂然后将鸽蛋打开，用文火蒸3分钟，再放入炖烂的银耳羹中，煮沸即成。

[适应症]养阴润肺，益胃生津。适用于肺结核干咳。

[用法]饮汤吃银耳和鸽蛋。

胡萝卜蜂蜜汤

[组成]胡萝卜1000克，蜂蜜100克，明矾3克。

[制法]将胡萝卜洗净切片，加水350克，煮沸20分钟，去渣取汁，加入蜂蜜、明矾，搅匀，再煮沸片刻即成。

[适应症]祛痰止咳。适用于咳嗽痰白、肺结核咳血等症。

[用法] 日服3次，每次服50克。

甲鱼滋阴汤

[组成]甲鱼肉250克，百部、地骨皮、知母各9克，生地24克，精盐适量。

[制法]将甲鱼放入沸水锅中烫死，剁去头爪揭去硬壳，掏出内脏，洗净后切成l厘米见方的块，与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖2小时，加精盐调味即成。

[适应症]滋阴清热，抗衰老。适用于阴虚及肺结核出现潮热、盗汗、手足心热等阴虚症。

[用法]佐餐食用，日服l剂。

鸡肝牡蛎瓦楞子汤

[组成]鸡肝l一2具，生牡蛎15 24克，瓦楞子12一15克。

[制法]将鸡肝洗净切开，生牡蛎、瓦楞子打碎先煎牡蛎、瓦楞子，60分钟后下鸡肝，待鸡肝熟后取汤饮用。

[适应症]补肝肾，消积化痰。适用于慢性咳嗽发热、疳积、肺结核、淋巴结核等。

[用法]日服l剂。

雪梨菠菜根汤

[组成]雪梨1个，菠菜根、百合各30克，百部12克。

[制法]将雪梨洗净切块，菠菜根洗净切成段，与百合、百部一同入锅，加水适量，煎汤，水沸后40分钟即成。

[适应症]清热，滋阴，润肺。适用于肺结核。

[用法]不拘时饮用。

肺结核吃什么好?

①供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。

②多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的`是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。

③增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。

④经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。

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