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自来水不适合直接饮用,自来水水源不好,很多是江河里的城市用水,里面农药残留,重金属污染很难处理的,还有自来水在供水过程中会出现二次污染,比如铁锈,做饭用自来水可能别人以为烧开了就没事,而且不是大量摄入,但我们日常生活喝的水比较多,所以选择水源好、工艺合格的桶装水还是很重要的。买桶装水也要看厂家是否符合国家要求,包括水源地也非常重要,像鼎湖山泉这个牌子,水源取自中国第一个国家级自然保护区鼎湖山,更含有均衡的、保持自然状态的有益矿物质和微量元素,溶解及渗透力强,容易被人体吸收,是一种适合全家长期饮用的健康饮水。鼎湖山这里空气负离子浓度高达105600个/立方厘米(目前国内测定最高值),被誉为全国空气最新鲜的“天然氧吧”,钟南山院士更是评价道,去鼎湖山就是“负离子洗肺,好山水怡情!”北京水质普遍偏碱性。北京人因为北京水质普遍偏碱性所以喝桶装水。桶装水是指采用自来水或抽取地下水,经过现代工业技术(反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等)处理而成的纯净水或矿泉水,由灌装生产线灌装至PC桶得到的产品。
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