芝士就是奶酪，芝心是在比萨边缘加入芝士做成一个卷边,就叫芝心。奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。
其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
奶酪制造业本来是季节性工业，许多经营乳制品的地区，夏天把剩余的一部分鲜奶加工成为奶酪。奶酪的制造工艺流程主要是凝结分切加热形成凝乳，然后经过压榨发酵并去除乳清。整个过程是微生物的转化过程。在这个过程中，细菌所产生的酶使奶酪发出吸引人的香味，并形成其独特的组织。
芝心披萨是一道以披萨起司、素火腿为原料制成的甜点，具有异国风情，风味独特，美味可口。
芝心普装必胜客推出的一款披萨的名字，是以芝士为主的普通包装的披萨，叫做芝心普装。芝心普装披萨是一道以芝士、披萨起司、素火腿为原料制成的甜点，具有异国风情，风味独特，美味可口。芝心指的就是芝士的意思。普装指的是包装是普通包装的意思，芝心普装必胜客推出的一款披萨的名字，是以芝士为主的普通包装的披萨，叫做芝心普装。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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