什么可以解酒

解酒喝牛奶、蜂蜜水、水果汁、蔬菜汁等最好最快，具体如下：

1.牛奶，牛奶中含有大量蛋白质，可以在胃黏膜表面形成保护膜，减少胃黏膜对酒精的进一步吸收，并促进酒精的排泄。

2.蜂蜜水，蜂蜜中含有一种成分果糖，能够促进酒精的分解，还可以起到很好的利尿作用，有助于解酒。

3.水果汁，例如西瓜汁、柠檬汁等，富含大量维生素C，还有利尿的功效，能够促进酒精的排出。

4.蔬菜汁，例如芹菜汁、西红柿汁等，含有大量的维生素，可以促进酒精的分解和吸收。喝完酒后可以喝温开水或淡茶、果汁、米汤、牛奶或酸奶、蜂蜜水等来进行解酒。

1.温开水或者淡茶：由于饮酒者酒后体内血液中的乙醇浓度较高，当饮用大量的温开水和淡茶后，可起到稀释的作用，同时增加体液循环，促进尿液排泄，使酒精加速排出人体。

2.果汁：如梨汁、石榴汁、橙汁及苹果汁等新鲜果汁，其含有较多的维生素和果糖，可以促进肝脏对酒精的分解与代谢。

3.米汤：熬煮后的米汤富含糖分以及维生素B，有促进体内酒精分解的作用。

4.牛奶或酸奶：奶制品富含蛋白质，可以中和胃里的酒精，降低酒精对胃黏膜的伤害。

5.蜂蜜水：含糖饮品可以促进酒精分解，有利于酒精在体内的代谢。同时，糖的摄入可以促进肠道蠕动以及舒缓神经，缓解酒后头痛。

什么东西最解酒

什么东西最解酒，喝酒是很多人在生活中都会遇到的事情，尤其是应酬和聚会繁多的时候。喝完之后感觉很不舒服，那怎么办？今天我告诉大家吃什么东西最解酒快，一起来看看吧，希望对你有帮助。

什么东西最解酒1

什么东西最解酒

1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。

2、豆腐解酒：饮酒多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。

3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

4、蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并减少对酒精的吸收。

5、杮子醒酒法：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。

6、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。

7、绿豆醒酒法：取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

8、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱，茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

9、食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。

10、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。

11、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

12、藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。

13、 海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

14、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

15、萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。

16、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。

17、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

18、桔汁醒酒法：酒后出现头晕，头痛，恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

19、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀，面部潮红等症状。

20、大白菜解酒：大白菜洗净切丝，加食醋，白糖拌匀，淹渍十分钟食用，有解酒作用。

21、杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。

22、花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

23、中药解酒：葛根 30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。

什么东西最解酒2

解酒的'食物：柿子解酒有奇效

解酒、醒酒有人用茶，有人用药，其实还有一种水果醒酒效果非常好，那就是柿子。有的老字号的饭店会在客人酒过三巡后贴心地送上一盘柿子甜点，就是因为这个道理。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3~4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。

柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。

柿子好吃，也有好处，但并不是所有人都适合。吕主任提醒，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，醒酒更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。

对于喜欢吃柿子的人，吕主任推荐了两道用柿子制作的美味佳肴，可以考虑喝点柿子黑豆汤，用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用，不但滋味好，还能起到清热止咳的功效。用一些菠萝和柿子切碎，拌上核桃仁、葡萄干、蜜枣，加上白糖或蜂蜜，制成酿柿子，绝对是饭桌上的美味小点。

涩柿子如何变甜？

有的柿子味道甘美，有的却苦涩难咽，那么怎么把生硬的涩柿子变成甘美的甜柿子。

办法1：用50摄氏度~60摄氏度的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。

办法2：用一些香蕉和苹果，与柿子混装在一个密封的纸箱中，这种方式比较快，而且简便。

办法3：在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显著。

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