鼻咽癌适合吃什么蔬菜

适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。以下内容是我为您精心整理的鼻咽癌适合吃什么蔬菜，欢迎参考！

鼻咽癌适合吃什么蔬菜

1.大红枣

红枣的营养价值非常的高，可以很好的补充身体的不良状态，更好的抵制疾病。它能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌的有效成分。也有研究认为，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，具有抗癌作用。所以，大枣又是一种抗癌果品。在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。

2.草莓

在众多的水果中，草莓的营养也很丰富，而且研究还发现，草莓适宜于鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。

3.苹果

专家说，苹果含丰富的维生素，如果患者们经常的食用苹果，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物——放射性气体，从而减少癌症的形成。

4.罗汉果

适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。

5.菱角

据1967年日本《医学中央杂志》报道：发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。

鼻咽癌推荐5个食疗

1、山药莲苡汤

山药30g、莲子（去心）30 g，薏苡仁30g。加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。 治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

2、橄榄罗汉果汤

橄榄六钱、罗汉果1只，将2样物品均置锅中加清水，煮沸饮水。具有清热解毒，利咽喉化痰等成效。

3、无花果炖肉

鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120 g 。分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。 治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

4、山药肉片

山药一两、猪瘦肉片二两，加调味品同炒食，具有健脾补养的效果。晚期鼻咽肿瘤有乏力、粪便淡薄时均可食。

5、猪鼻寄生汤

猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g（诸寄生以鲜品为佳）葱白30 g，方法：同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。

鼻咽癌晚期的病人，通常建议吃流质饮食或半流质饮食为好。宜吃宜食容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的食物。应该多饮水，喝一些牛奶、果汁等等，主食应以半流食或者是软烂食为好，副食方面要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，尤其要多吃一些胡萝卜、白萝卜、番茄、白梨、柑橘、柠檬、山楂等等蔬菜水果。饮食口味一定要清淡、甘润，又不宜过饮生冷，避免生寒伤胃，可以口含话梅、罗汉果、橄榄、青果等等，它们可以影响唾液的排泄，减轻枯燥的表现。

鼻咽癌的饮食应配餐辅食，应少用生湿化痰、黏腻重浊、肥甘醇酿，可以选用有化痰散结成效的食物，比如海带、紫菜、海蜇等等。呈现头晕目眩、耳聋、口苦、烦躁、易怒等等干上火的表现时，可以选用清肝泄热、滋阴潜阳之品，以减轻表现，如菊花代茶、炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、苦瓜、枸杞子等等。由于鼻咽癌的患者需要长期的进行放化疗治疗，所以周围的软组织以及鼻腔，鼻咽，后壁的软组织较为脆弱，如果进食较硬的食物或过热的食物，则可能造成鼻咽部或咽部的软组织出现破裂，引发患者出现出血。

鼻咽癌晚期由于大出血可能会导致患者死亡，所以应该进食流质或半流质饮食，以保护脆弱的鼻咽部黏膜，避免出现大血管的破裂出血。

鼻咽癌放疗后饮食很重要。 的鼻咽癌放疗期间饮食宜多吃黄瓜、苦瓜及橄榄等若是患者伴有胸痛时鼻咽癌放疗期间饮食应吃油菜、丝瓜、杏仁以及鲫鱼等食物。 口苦、急躁易怒等肝火上炎症状时，宜选清肝泻热、滋阴潜阳之品以减轻症状，如菊花代茶，炒决明子代咖啡，食用苦丁茶、黄花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鲍鱼、芥菜等。 放疗期间鼻咽癌患者多属气血不足，毒火上炎，食欲极差，所以鼻咽癌放疗期间饮食应刺激食欲，增加摄入是保证治疗的根本措施。故宜选易消化、营养充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、汤、汁等。调配饮食又应以滋润适口、芳香化浊为好，如冰糖苡米粥、香菜清炖大鲤鱼、鲜石榴、鲜乌梅、广柑、香橼、菠萝、青梅、菱角、荸荠、白梨等。平时口含藏青果和鲜山植，有消炎杀菌、清咽生津的作用。 鼻咽癌放疗多食新鲜蔬菜、水果、大豆及其制品、花生、香菇、西红柿、柑桔等。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被肠胃吸收。

养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期复查建议在放疗前后可以开一些降低放射治疗引起的辐射损伤的药物、例如“安多霖”，在增强免疫力、促进正常细胞的修复减少不良反应的发生。

禁忌：

1. 不能吃生冷坚硬的食物；

2. 忌刺激性的，如油炸，烧烤，烟熏，腌制等食物。

3. 不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料。也是常见的鼻咽癌的饮食禁忌，比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物。

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