拓展资料:
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
草莓茎部的疙瘩就是草莓的种子。裸子植物和被子植物特有的繁殖体,它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成,有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。种子的形成使幼小的孢子体胚珠得到母体的保护,并像哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。种子还有种种适于传播或抵抗不良条件的结构,为植物的种族延续创造了良好的条件。
所以在植物的系统发育过程中种子植物能够代替蕨类植物取得优势地位。以上为植物学意义种子,而非生产上的种子,生产上的种子不仅包括前面的植物学种子,还包括植物可用作繁殖的器官和人造种子。
草莓上的黑点是草莓真正的果实!许多人误以为那是草莓的种子,其实不然,那一粒一粒的小黑点,是由子房所生长出来的小『果实』,也就是小瘦果,而我们食用的是花托。草莓真正的种子,就隐藏在一粒一粒的小瘦果中,不妨拿根针来挑挑看,看看里面是不是包著一颗种子。
我们平时所食用的草莓实际上是雌蕊受粉后,快速膨大的花托,而真正的果实,是附在花托上的小黑点,它的真正名称为『小瘦果』,每一枚小果实是由一个雌蕊经受粉而行成的。
黑点点,也就是小瘦果,没有什么营养价值,草莓的营养价值基本都在草莓肉中。
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