凡从脂蛋白中分离出来的蛋白质均属载脂蛋白（APO），也就是说与甘油三酯和胆固醇结合在一起的蛋白质就是载脂蛋白。一般认为，载脂蛋白至少有下列5方面的功能：①与脂质的亲和作用而使脂质溶于水性介质中。②运转胆固醇和甘油三酯。③作为脂蛋白外壳的结构成分，与脂蛋白外生物信息相连联。④以配体的形式作为脂蛋白与特异受体的连接物。载脂蛋白结合到受体上是细胞摄取脂蛋白的第一步。⑤激活某些与血浆脂蛋白代谢有关的酶类。
血清载脂蛋白E测定介绍：载脂蛋白E(apolipoproteinE，apoE)是血浆载脂蛋白一个重要组成部分,是1973年首先在正常人的极低密度脂蛋白(VLDL)中发现的，由299个氨基酸组成的单一多肽链，相对分子量为34kD的糖蛋白。对高血压、心梗、脑梗及老年性痴呆症的诊断、预防和治疗有十分重要的意义。血清载脂蛋白E测定正常值：
用双侧百分位数法(95%)确定其正常参考范围为：3.05-4.85
mg/dl。其中男性均值为3.95±0.86mg/dl，女性均值为4.00±0.91mg/dl，性别差异无统计学意义(p>0.05)。血清载脂蛋白E测定临床意义：
异常结果：当肝功能障碍肝脏合成蛋白能力下降时，apoE合成减少，血清apoE浓度下降。当肝脏胆固醇负荷增加或肝脏疾病引起淤胆，血浆胆盐浓度升高时，LDL受体下调，含apoE的脂蛋白在肝脏中代谢受损而清除下降，血清apoE浓度上升。此外，卵磷脂酯酰转移酶(LCAT)在脂蛋白代谢中也起重要作用，LCAT由肝脏合成，肝病时血浆LCAT活性下降，导致含apoE的脂蛋白代谢障碍，血清apoE浓度可上升[3
4]。需要检查的人群：高血压、心梗、脑梗及老年性痴呆症的患者。
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