1.巴氏乳：一般来说，巴氏乳属于纯牛奶，口感比较好，最大程度地保留了鲜牛奶的营养，通常不会有添加剂、防腐剂等。但是它的保质期较短，一般不超过七天，而且需要存放在冷藏条件下。可以帮助宝宝补充营养，提高抵抗力。
2.常温乳：常温乳一般也不含防腐剂，常温乳采用超高温灭菌处理，只需要几秒钟就能杀死细菌，而且保质期比较长，常温下可以放几个月，甚至超过一年。宝宝多喝常温乳，里面富含的蛋白质和钙，可以帮助宝宝补充大量的能量，对宝宝的骨骼发育有很好的帮助。
为了保持宝宝的营养均衡，选择鲜奶和纯牛奶营养更加全面，家长注意观察，如有过敏反应或喝奶后不适，建议及时就医，在医生的指导下进行相应的处理。
鲜奶、纯奶、配方奶、酸奶等鲜奶其中的糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等物质也是非常丰富的，易于吸收。
配方奶是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以牛奶或羊奶、大豆等中的蛋白质、乳清粉、大豆、饴糖为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，模拟母乳营养成分，经加工后制成的粉状食品。配方奶粉好处多多，它无一般乳制品喂养婴儿的种种缺陷，能满足婴儿生长发育的基本营养需求，并易于消化、吸引，是国内外较理想的代乳品，是除母乳外婴幼儿食品的首佳选择。
酸奶是指添加（或不添加）乳粉（或脱脂乳粉）的乳中（杀菌乳或浓缩乳），由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必须含有大量的、相应的活性微生物。
一岁的宝宝可以喝质量好的全脂牛奶了，再加一些辅食就可以。如果担心营养不全面可以喝专门为这个年龄段的奶粉，进口的一般是四段婴幼儿奶粉，里面添加了这个年龄段孩子需要的维生素，矿物质。
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