2、紫菜南瓜汤。宝宝也可以喝紫菜南瓜汤,紫菜用水泡开,然后把鸡蛋放入碗中过滤蛋清,把蛋黄搅拌好。在锅里加入适量的水,水开后加入虾皮南瓜,大约半小时后放入紫菜,10分钟后加入蛋黄液,倒入锅中,形成鸡蛋汤即可。
3、参术大枣汤。也可以喝一些参术大枣汤,直接打破云苓,红枣去核,然后洗净鸭肾,再把党参和红枣放在锅里,加水煮一个小时,最后调味,不仅有很好的健脾和开胃作用,而且还能增强个人营养。
4、百合莲子羹。莲子去芯,与百合一起放入砂锅中加水,慢火炖,最后加入鸡蛋和白糖,煮熟后即可食用。百合莲子汤具有很好的灵心安神效果,非常适合小孩子食用。
1 原则一:选择温热性食物保护肠胃冬天是调理宝宝脾胃的好时机,妈妈们应该注意为宝宝多选择一些温热性食物,呵护宝宝脾胃。比如羊肉、牛肉、生姜、红枣、桂圆、香菇、海带、紫菜、荔枝、木耳、红糖、枸杞子、山药、茯苓、栗子、胡萝卜、红薯、马铃薯等。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如将豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴。
需要提醒的是,生冷食物容易刺激肠胃,导致宝宝腹痛、腹泻等,冬天宝宝饮食要特别注意避免生冷食物。
2 原则二:多吃蔬菜水果提高抗寒能力
很多妈妈认为,冬天气温较低,宝宝们为了抵抗寒冷就要消耗更多的热量,因此需多吃一些高热量、高脂肪的食物。其实这种想法是错误的,研究表明宝宝冬天并不需要更多的热量,反而是要注意补充维生素,有利于提高抗寒能力。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物,比如像苹果、梨、猕猴桃、柚子、桔子等水果,或是南瓜、红薯、藕、冬笋、萝卜、青菜、大白菜、卷心菜等蔬菜。经过低温“考验”后的果蔬,含糖、维生素及钾、镁等无机盐的含量都非常丰富,可提供丰富的热量和微量营养素。
3 原则三:喝粥补水减缓热量散失冬季热量散发较快,做一些羹糊类菜肴往往能够有效减缓热量散发。同时,粥也是特别适合婴幼儿的食物,宝宝肠胃功能较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质可充分析出,所以粥不仅营养丰富,且易于消化吸收。妈妈可以在冬天多给宝宝熬制一些营养粥。
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行。所以,应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要。对那些年龄较大的宝宝,父母应教他们主动喝水,不要等到口渴了再喝。
宝宝在冬天要多吃蔬菜,含有维生素、锌和高蛋白质的食物,多喝水吃粥对宝宝身体健康有益,比如蛋黄豆腐、排骨汤、山药煲水鸭、瘦肉粥等等。在冬天不要喝过多的饮料和生冷的食物,不要随意给宝宝进补,以及要注意多补充维生素的食物。 宝宝冬天要多吃营养丰富的食材,给宝宝提供充足营养冬天气候寒冷,宝宝的免疫力和抵抗力都比较差,很容易发生感冒的情况,再加上宝宝的身体处在快速发育的时期,一定要注意摄入均衡的营养。
1、多吃红色的水果和蔬菜,比如番茄、胡萝卜、蕃薯、石榴等食材。
2、多吃维生素多的食材,天气寒冷会导致维生素消耗,因此要补充充足的维生素食材,像奶制品、鸡蛋、青菜、花菜、奇异果、柑橘等食物。
3、多吃富含锌的食物,冬天是容易感冒的季节,多吃含锌的食物可以抵抗病毒,含锌的食材有各种肉类、豆制品、坚果、海产品等食材。
4、多吃抗寒的食材,这类食材含有丰富的氨基酸可以提高孩子的抗寒能力,也可以提升抵抗力,因此要多吃乳制品、绿叶蔬菜、芝麻、瓜子等等。
5、根茎类和润燥的食物要多吃,比如红薯、莲藕、淮山、马铃薯、白萝卜、冬瓜等食材。
适合宝宝冬季吃的食谱,家长可以试着尝试冬季宝宝的饮食营养非常重要,下面推荐几道冬季养生食谱:
1、蛋黄豆腐:将豆腐切成小块并焯一下水,将锅内倒入少许油,加入葱和姜末炒出香味,放入豆腐和海米进行翻炒,再加入少量水焖熟,最后放入碾碎的熟咸蛋黄即可。
2、排骨汤:将排骨焯水,将排骨和白萝卜或者山药加入适量的水煲成汤,加入少许盐即可。
3、山药煲水鸭:将鸭子剁成块焯一下水,放入锅中加入水、山药、红枣煲成汤,然后加入一点点盐就可以了。
4、瘦肉粥:将大米煮成粥之后,再加入切碎的瘦肉沫,再煮5分钟左右即可。
宝宝要多吃蔬菜、进行补水,保证身体需求无论在什么季节,每餐都要摄入丰富的营养,蛋白蛋、膳食纤维都需要摄入,因此蛋、奶、肉、蔬菜、水果、粮食都要均衡的吸取,尤其是在冬天一定要多吃蔬菜。蔬菜里面含有膳食纤维和微量元素,给孩子提供充足的营养,还可以预防感冒。
冬天虽然出汗非常少,但是身体里面的各个器官还是需要丰富的水分帮助身体新陈代谢,因此要适当的给宝宝补充水分,不要等宝宝感到口渴才喝水,这样身体已经出现缺水的情况。
冬天宝宝饮食的注意事项,家长要引起重视平时饮食当中要多给宝宝煲一些粥和汤,提供适当的营养和热量,还更容易消化和吸收,同时要注意多补充矿物质和维生素的食物。宝宝冬天也会消耗热量,因此饮食当中要添加一些热量高的食物,许多家长认为要多吃一些高脂肪的食物,其实吃多了肥甘的食物对身体会造成负担。
综上所述,冬天的饮食也是要合理进行搭配,不要孩子喜欢吃什么盲目的给孩子吃的过多,也不要孩子偏食就不给孩子吃这些食材,一定要进行合理的饮食,摄入均衡营养才是是健康的饮食。
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