主料:生地20克、熟地50克、龙骨500克
辅料:干桂圆3颗、红枣3颗、姜1个
1、首先备好食材。
2、然后把龙骨戳一下水。
3、将其捞出。
4、把姜去皮切片。
5、生熟地洗干净切碎。
6、大火烧开。
7、放入龙骨。
8、加入姜桂圆红枣 先大火在中小火熬制。
9、熬制大概2小时。
10、营养美味汤完成。
生地熟地煲猪骨功效:清热凉血、养阴生津、润肠。主要用于瘟病热入营血症;血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症;还治热病后期伤阴,阴虚发热,内热消渴的阴虚症;对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。
生地熟地筒骨汤
材料:筒骨1根、生地熟地各40克、花生30克
生地熟地筒骨汤的做法:
1、锅里加水放入姜片、料酒大火烧开加入筒骨。
2、筒骨在水里煮5分钟去掉血沫即可捞出备用。
3、煲汤锅加入足够的清水大火烧开放入筒骨。
4、加入花生。
5、加入洗好的生地熟地。
6、大火煮15分钟转小火。
7、转小火煲60-90分钟即可。
生地味甘苦、性寒而入血分,清热凉血。主治阴虚发热,消渴,吐血,衄血,血崩,月经不调,胎动不安,阴伤便秘。
熟地味甘、性平而入血分,功能滋阴补血、补精益髓。治阴虚血少,脑髓空虚所至的腰膝痿弱、劳嗽骨蒸,遗精,崩漏,月经不调,消渴,溲数,耳聋、目昏,心悸失眠、健忘,盗汗等。
二者配以当归、白芍、川芎,就成为大名鼎鼎的“四物汤”,常用于治疗血虚症。熟地配白芍能养肝,配柏子仁养心,配龙眼能养脾,配麻黄则通血脉。但熟地滋腻滞脾,有碍消化,故脾虚者少食、腹满便溏者不宜服用。
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