八爪鱼与什么不能同食

八爪鱼不能和什么一起吃

八爪鱼不能与柿子一起吃，那样会导致腹泻。除此之外，八爪鱼并没有太多的食用搭配禁忌，可以放心食用，但是吃的时候要注意八爪鱼虽然搭配禁忌不多，但是禁忌人群还是有的。

八爪鱼不能和什么一起吃？八爪鱼什么人不能吃？

八爪鱼的食用价值

1、通乳补虚

章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。

2、美容减肥

章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白，可使肌肤皱纹减少，富有光泽和弹性。章鱼高蛋白、低脂肪的特性，最适合当做减肥时的食材。常吃还可以抗衰老、帮助造血。

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3、补气血

章鱼具有补血益气的作用，对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸，如EPA、DHA，因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。

4、降血压、降血脂

章鱼含有大量的牛磺酸，可有效减少血管内壁所累积的胆固醇，不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用，还能消除疲劳、延年益寿。医药界认为，牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视。

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宜忌人群

禁忌人群：有荨麻疹史者、癌症患者忌食；胆固醇高、胆结石、高尿酸血症、痛风者少食。

适宜人群：一把人群均可食用。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。

1、章鱼不能和柿子一起吃：章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，而柿子含鞣酸，与章鱼的蛋白质反应，会生成胃酸难以溶解的络合物，减低营养价值。同时可能会导致腹泻。

2、章鱼不能和茶一起吃：章鱼含有蛋白质丰富，而茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，易造成便秘。

3、章鱼不能和富含鞣酸的食物一起吃：富含鞣酸的食物有：柿子、石榴皮、酸枣、竹笋、葡萄、葡萄干、香椿等。章鱼中含有丰富的优质蛋白质，营养十分丰富，但是和富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸和蛋白质形成的络合物，结构更紧密，较难消化，食用较多会增加消化负担，并且降低蛋白质的吸收量。 常见的

4、章鱼不能和富含饱和脂肪酸的食物一起吃：常见的富含饱和脂肪酸的食物有：肥猪肉、油炸食品、曲奇饼干、奶油、蛋糕、禽类皮。 章鱼中脂肪含量不高，但是主要都是不饱和脂肪酸，营养价值比较高，如果是吃章鱼的时候又食用了过多的饱和脂肪酸，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，降低章鱼的营养价值。

5、章鱼不能和富含钾元素的食物一起吃：常见的富含钾元素的食物：葡萄干、香蕉、口蘑、花椒、豆荚、菠菜、芹菜、花菜等。章鱼是一种钾元素含量很高的食物，正常食用可以补充钾元素，但是食用过多，又和其他富含钾元素的食物一起食用会影响渗透压，导致血钠降低，血钾升高，影响身体健康。

6、章鱼不能和寒性食物一起吃：常见的寒性食物有：白蛤、牡蛎、螃蟹、海藻、海带、茭白、菱角、生藕、荷叶、桑叶等。章鱼性味寒凉，食用之后会增加体内的寒凉之气，还含有丰富的胶质，食用肠道的滋润度更强，排便难度降低，再和其他的寒性食物一起食用，身体的寒凉之气更重，有可能影响脾胃和肠道的健康。

1、不建议和富含鞣酸的食物同吃

八爪鱼中含有丰富的蛋白质，如果它和鞣酸的食物一起食用，鞣酸和蛋白质会形成络合物，它不容易被肠胃消化，食用较多会加重消化的负担，因此不建议和茶叶、柿子、酸枣、竹笋、葡萄等含有鞣酸的食物一起食用。

2、不建议和富含钾元素的食物同吃

章鱼本来就属于一种富含钾元素的食物，正常食用可以补充人体所需的钾元素，但是食用过多，或是和其他富含钾元素的食物同时食用，会影响体内的渗透压，造成四肢无力，肌肉酸痛等症状，影响身体的健康，因此不建议和葡萄干、香蕉、花椒、豆荚、菠菜、芹菜、花菜等富含钾元素的食物一起食用。

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