这3款骨头汤最适合宝宝吃宝宝骨头汤的
做法一主料:
大棒骨800克,龙骨300克。辅料:生姜15克。做法:1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,放入锅中加入末过骨头的凉水,大火煮开至出现很多浮沫,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片。2.将焯过水的骨头放入砂锅中,加入末过骨头的水,大火煮开,再撇去少许的浮沫,滴入少许白醋,转小火继续煮2个小时。3.将煮好的大骨汤放凉,撇去表面浮油,分装在小瓶中。4.将骨头上的瘦肉拆分下,切碎分装在小瓶中,放入冰箱冷冻,随吃随取。宝宝骨头汤的做法二主料:玉米、猪肋排。配料:葱、姜适量。做法:1.将
排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。3.葱切段,姜切片。4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)。5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。6.煲熟,加入少许盐调味即可。宝宝骨头汤的做法三食材:大棒骨,胡萝卜。做法:1.大棒骨先洗干净。2.用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。3.大棒骨凉水下锅。4.煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。5.整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。材料:排骨、萝卜、生姜、盐
做法:
1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。
2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐出锅。
可以喝了 就是用温和慢慢的把汤熬白 可以用汤给宝宝煮粥 也可以煮其他的。
骨头汤的做法
1
大棒骨先洗干净。
2
用水泡半个小时以上,中间表忘记换水。
3
大棒骨凉水下锅。
4
煮开以后,保持大火沸腾,随时撇干净浮沫,撇干净以后加入葱段和姜一片、胡萝卜。
5
整个过程一直保持中火沸腾,直至汤变成奶白色,该小火继续炖1个小时。
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一锅浓浓的骨头汤就是这么炼成的,很简单吧。