1.早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶。
2.午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉。
3.晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等,荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。
2岁宝宝的午餐食谱有哪些呢?一、肉末炒西红柿
主料:瘦猪肉250克,西红柿400克,粉皮600克。
辅料:植物油75克,酱油50克,精盐10克,葱、姜末少许。
制法:1、将猪肉洗净剁成碎末西红柿洗净,用开水烫一下,去皮去籽切成小片粉皮也切成小片。
2、将油放入锅内,热后下入葱姜末炝锅,再将肉末放入炒散,加入酱油、精盐略炒,投入西红柿炒几下,再投入粉皮,用旺火快炒几下即成。
特点:色泽美观,味道鲜美,营养丰富。
制作关键:肉末下锅时油不要太热,以免肉末结块,炒不散。西红柿、粉皮下锅后要用旺火快炒。
二、熘鱼片
主料:净鱼肉500克,鸡蛋清100克,冬笋200克。
辅料:猪油1公斤(实耗200克),香油20克,精盐12克,料酒50克,味精12克,湿淀粉45克,高汤300克。
制法:1、将净鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片。放入盆内,加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。
2、将冬笋切成小骨牌片。 取大碗一个,放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油,对成白色芡汁。
3、将炒锅置火上烧热,加入猪油,烧至三成热时, 将上浆的鱼片放入锅内滑散捞出,沥净油。
4、将锅内油倒出,少留底油(约120克),热后,用葱姜末炝锅,再放入冬笋片煸透,然后放入芡汁,待浓稠后,投入滑过油的鱼片,翻搅均匀即成。
特点:鱼片洁白滑嫩,鲜香适口。
制作关键:片鱼片的刀要快,否则容易把鱼片弄碎。鱼片滑油时,油温不能过高(比滑肉片的油温还要稍低些)。
三、肉末胡萝卜炖豆腐
主料:豆腐1公斤,肉末250克,胡萝卜500克,蒜苗200克。
辅料:植物油150克,精盐15克,酱油50克,味精5克,葱花10克。
制法:1、将豆腐切成1.5厘米见方的丁胡萝卜洗净蒜苗择洗干净,切成1厘米长的段。
2、用热油锅煸炒肉末后,放入葱花、酱油,炒出香味后,放入克萝卜继续炒,待胡萝卜炒塌后,加入豆腐和水(以漫过豆腐为度)。待豆腐炖至涨发入味后,加入蒜苗、精盐,起锅前加入味精即成。
特点:色红、绿、白,极美观,味鲜美,营养丰富。
制作关键:胡萝卜、蒜苗要烧烂。豆腐要炖透,防止把豆腐弄碎。胡萝卜擦丝炒,幼儿吃后易消化。
宝宝在成长的过程中每个年龄阶段所能接受的食物都是不同的,比如两岁的宝宝在身体各方面的发育程度都要比一岁的宝宝好许多,而他的饮食实践以及饮食菜谱和一岁的宝宝就有有所差别。那么2岁宝宝正确饮食时间表是怎样的呢?2岁宝宝日常饮食菜谱是怎样的呢?2岁的宝宝正确饮食时间表具体如下:
1、早上6点钟起床,喝90毫升左右的奶。
2、早上8点左右吃面条或者煮点粥、馄饨。
3、早十点钟左右吃水果。
4、中午12点吃午饭,可以吃排骨米饭等等。
5、午睡起来15点左右吃一个鸡蛋或吃些面条。
6、半个小时到一小时后,也就是16点左右可以吃点水果。
7、晚上19点正常吃晚饭。
8、睡前可喝150毫升左右的奶。
而2岁宝宝日常饮食菜谱具体如下:
1、早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶等等。
2、午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉等等。
3、晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等。
以上就是两岁宝宝的进食时间表以及饮食菜谱,日常可以根据自己的宝宝需求来进行荤素搭配,能够很好的补充宝宝所需的各类营养。
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