为什么纯牛奶比奶粉贵

为什么纯牛奶比奶粉贵,第1张

因为奶粉需要更多的加工,添加更多的营养成分,而且是专门给特定人群喝的,所以比较贵, 一般牛奶的加工比较简单,把刚挤下的牛奶进行过滤、净化、杀菌等工艺就可以上市了,而奶粉的原料是牛奶,需要先讲牛奶进行一系列加工,浓缩提取,所有会用到更多的牛奶,而且还会加入更多营养成分,加工工艺比较复杂,成本更高,所有贵。

一、配方

我们挑选了相同品牌的1段水奶与1段配方奶粉进行差异对比,从配方上来看,两种奶的配方差别不大,该品牌水奶中额外添加了能够增强宝宝肠道免疫力的低聚糖。

二、营养成分差别大不大?

左为水奶营养成分表 右为奶粉营养成分表

以每100ml为单位对比该品牌的水奶与奶粉营养成分,发现两者的能量、脂肪、蛋白质等基本营养成分元素都差不多,水奶中维生素和微量元素含量总体来说比奶粉略高。

值得注意的是,水奶中的DHA与ARA的含量比该品牌配方奶粉要高出约27%,肌醇含量比配方奶粉高出约40%,牛磺酸的含量也要比配方奶粉高出约20%,胆碱含量是配方奶粉的四倍多。

同时该款水奶还添加了HMO低聚糖,这也是水奶为什么会贵的原因之一吧。

宝妈可以按照中国居民膳食营养素的参考摄入标准,如0到6个月宝宝每天的DHA参考摄入量为100mg/天,胆碱参考摄入量为120mg/天来为宝宝进行营养补充。

三、方便程度对比

水奶的最大优势就在于它开盖即饮,无需兑水,方便携带。

比起配方奶粉需要烧水控温,严格把握冲调比例,冲泡前后都要给奶瓶消毒杀菌等繁琐的步骤,水奶解放了宝妈宝爸们的双手。

尤其是在半夜需要爬起来给宝宝冲奶或者带宝宝出门喂奶的情景中,水奶的便利性优势就显得非常突出了。

四、价格对比

以该品牌的配方液态奶和配方奶粉价格为例,每100ml水奶均价约在22元,而奶粉按标准比例冲调为100ml奶的均价约在5.5元,所以水奶的价格是传统配方奶粉的4倍。

对于6个月大的宝宝,一天的饮奶量按800ml计算的话,每个月喝水奶要比喝奶粉贵3960元。

对于普通家庭来说,如果要同品牌营养成分优势没那么大的水奶完全代替奶粉,并不是一个高性价比的选择,但如果作为一种方便出门携带的补充,与奶粉搭配使用,也不失为一种可取的方法。

五、存储对比

水奶经过了灭菌处理,同时采用真空包装与环保材料,可以达到商业无菌水平,通常能在常温下存储9个月以上。

而传统配方奶粉无论是制作工艺流程中还是开盖后的存储过程中都无法做到无菌的程度。所以,相对来说水奶的存储安全性与卫生性要较高。

不过也要注意,水奶开盖后需要及时饮用,如果没有喝完要放冰箱冷藏,并于48小时内饮用完毕,超时就不能再喝了哦。

六、潜在问题

我国对婴幼儿配方奶粉的监管实行的是配方注册制,在配方制下,对奶粉的监管更严格。

而目前我国婴幼儿配方液态奶的相关国标还未出台,因此现在我国的婴幼儿配方液态奶主要依赖进口。

由于国内目前缺乏一套完整的标准体系,对于较为敏感的消费者而言,进口的水奶是否适合中国宝宝体质也是值得考量的问题。

七、总结

水奶的配方、营养成分都与配方奶粉无太大差别。它最大优点是方便快捷,无菌卫生。

当然价格也比传统奶粉要高很多。

由于目前我国暂未出台婴幼儿配方液态奶的相关国家标准,还是建议宝妈们优先选择含有国食注字的配方奶粉呢。


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