迷你电饭煲菜谱做法一：蜜汁排骨
排骨400g、油、盐、西兰花、姜片、大蒜、生抽、叉烧酱、料酒、蜂蜜适量
步骤
1.将切成寸段的排骨放入碗中，加入适量的盐、姜片和蒜片
2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上
3.将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中，再加入适量的水，水以刚刚没过原料为好
4.按下煮饭功能键，程序完成了就表示排骨煮好了
5.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入西兰花焯水
6.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好
7.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中
8.捞出腌制时的姜片等
9.大火收汁，让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂，表面微微的发焦即可
迷你电饭煲菜谱做法二：番茄肉丝洋葱披萨
里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油、盐、鸡精少许
步骤
1.面粉+牛奶+酵母揉成面团，待发酵后擀成饼状
2.大小和电饭煲差不多，用筷子扎些洞洞，以便饼胚发的更好
3.番茄切块，肉切丝，加上玉米粒以及洋葱丁，入锅翻炒至七八分熟
4.把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚
5.再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉
6.用电饭煲煮饭键，等到自动熟，反复两次就可以了
迷你电饭煲菜谱做法三：五谷杂粮饭
豆类60g、粳米80g、糯米20g、红米10g、糙米10g、油、盐、水200ml
步骤
1.准备杂豆：红豆、绿豆、江豆、黑豆、鹰嘴豆、花生、玉米碎、薏米、小米、粳米、糯米、红米、糙米。
2.豆类材料最好泡上一夜。
3.全部食品材料清洗干净。
4.滴上几滴油。煮出来较光亮。
5.一点点盐，加水约200毫升。
6.还可加点燕麦片。注：燕麦片要最后放，放早了，水的量较难掌握，因燕麦片吸水。
7.盖锅用煮饭档加压，解压后即可食用。
迷你电饭煲菜谱做法四：五香卤牛肉
牛健1000g、老抽、生抽、料酒、香料：葱，姜，桂皮，八角，陈皮，香叶，花椒，草果
步骤
1.将牛健子肉焯下水，捞出备用
2.将香料装入香料包
3.电饭煲放入所有食材
4.加入料酒1汤匙
5.生抽3汤匙
6.红烧酱油1汤匙
7.加入1500毫升左右的开水，差不多没过牛肉就行。
8.电饭煲煮上2个小时到2个半小时，放凉切片装盘。
迷你电饭煲菜谱做法五：豉香凤爪
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花、香叶1片
步骤
1.凤爪洗净后用开水焯一下
2.凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味
3.电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可
4.当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可
迷你电饭煲菜谱做法六：香芋排骨焖饭
排骨250g、大米250g、香芋1个、姜1块、小葱1根、盐、食用油、酱油、老抽、料酒、糖适量
步骤
1.排骨洗净，用清水泡5分钟去血水，然后加入盐、糖、酱油、老抽、食用油、料酒和姜片。
2.拌匀腌制15分钟。
3.香芋去皮切成小丁，加入排骨中。
4.酱油加入少许食用油拌匀备用
5.小葱切成葱花。
6.大米洗净，放入电饭锅，加入适量的清水，再按下煮饭键。
7.米饭煮开水份开始收干时。
8.加入排骨和香芋丁然后再盖上盖子继续煮。
9.等煮饭键跳闸后加入酱油再焖上5分钟。
10.最后撒上葱花即可。
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电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是懒人必备，独居之人偏爱的厨房利器，下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧！
懒人煎 饺
材料：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法：
1、在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底
2、在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子
3、倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖
4、电饭煲插上电源，按下煮饭键
5、电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可
可乐鸡翅
原料：鸡翅：500克 可乐：一听 姜片：适量
做法
1、姜切片，放入电饭锅底部，然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面
2、倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅
3、再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒
4、然后盖好电饭锅锅盖，按下“煮饭”按钮即可。
懒人腊肠蒸饭
原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
做法：
1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒，腊肠切片，大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态。
3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可。
皮蛋瘦肉粥
食材：稻花香米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、香葱、香菜、淀粉、生抽、柠檬汁、玉米油、盐、昆布粉、白胡椒粉、水
做法
1、 猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油，以及少许水淀粉抓拌均匀。
2、 皮蛋两只剥壳洗净切成小丁，生姜两薄片切细细的丝。
3、 大米淘洗干净，放入电饭锅，煮熟。
4、 先下姜丝划散，然后把肉丝用一点水打散，用筷子夹起一点肉丝在锅内快速划散呈一根根的状态，逐步下完所有肉丝。
5、 然后放入皮蛋丁，用勺子搅拌均匀，用适量盐，昆布粉和一点点白胡椒粉调味，再煮5分钟。
6、 撒上香葱香菜碎，关火，装碗。
只要有了电饭煲，一日三餐下午茶统统都能轻松搞定，怎么样，你学会了吗？
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