喝粥最好配简单，清淡的小菜儿，尤其是喝白粥。因为，白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。
一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如腌的或酱制的小黄瓜条儿、榨菜丝、小辣椒、辣白菜、酱萝卜、蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。
扩展资料：
喝粥对胃特别好，尤其是小米粥养胃，适合上学的小孩子和肠胃不好的中老年人吃。如果觉得单独吃粥太单调没味道的话，完全可以根据自己的喜好添加食物和菜品。
一日之计在于晨，不少人都知道，早餐不仅得吃，而且还得好好吃，但要如何好好吃早餐却很多人都搞不清楚。更多时候，人们因为贪方便或是赶时间，吃了不正确的早餐，在不知不觉中每天都给身体留下了健康的隐患。
参考资料来源：
人民网-白粥配小菜？4种不健康的早餐都有啥
1.胡萝卜烧西兰花胡萝卜含有很多植物纤维，能够加强肠道的蠕动，给你的胃足够的动力来消化那些大鱼大肉，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，它更是一种对人体非常好的蔬菜，这道胡萝卜烧西兰花绝对是一道清淡的小菜，更能给你的胃带来动力，而且这道菜味道很棒哦。
2.菠菜炒豆腐丝
绿色的食品往往更能给我们带来食欲，这道菠菜炒豆腐丝是一道看着都很有食欲的菜，而且菠菜利于我们的肠胃，在胃口不好并且胃也不好的时候来一道这个菜就没错了。
3.丝瓜炒黑木耳
这是一道平常的清肠减脂菜，尽管是一道小炒，但是却没有太多油分，特别适合在减肥期间的人吃，节后的大家是不是特别需要这道菜呢，毕竟每逢佳节胖三斤呢，来道丝瓜炒豆腐丝，一起燃烧我们的卡路里吧。
4.芹菜叶鸡蛋汤
芹菜叶一般大家都是扔掉了吧，但是想想是不是太可惜了，其实芹菜叶也有很多好处的，对于我们的身体也是有益无害的，这道芹菜叶鸡蛋汤不仅可以让我们充分利用食材，还很清淡，而且是一道十分钟就能完成的美味，我觉得这道菜看起来真是超级有食欲，但是如果大家不想吃芹菜可以用菠菜，也很适合肠胃不好的人吃。
以上四道菜都是适合在大鱼大肉后吃的，这些菜都含有对人体有益的蔬菜，很多蔬菜能够加快我们肠道的蠕动，利于我们的肠胃，在节日后胃里已经填了太多油腻的食物，还有各式各样的甜点，这些食物往往很难消化，会让我们的胃很难受，更让我们不想去吃东西。上面这四道菜都是非常有益于我们的肠胃的，清淡不油腻，给我们的胃清肠排毒。
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