但是黑咖啡的口感会非常的浓郁苦涩，许多女生都无法接受，因此普通的咖啡减少了可可的含量，增加进了糖类物质，这种咖啡的减肥效果自然是不行的，糖类还会引起发胖。
选择了黑咖啡之后饮用方法也要注意，不能添加炼乳，方糖和砂糖，糖类物质会影响脂肪的分解增加热量，如果实在无法忍受苦涩味儿，可以加入少许的无糖牛奶来调味儿，但是也不要过多。
喝黑咖啡减肥也要找对时间，这样才能够让咖啡的作用完全发挥出来，专家研究表明，当你喝完咖啡的四十分钟后身体血液中的脂肪酸浓度会提升到最高，这个时候是运动减肥的最佳时期，因为脂肪酸会促进脂肪的分解，让运动瘦身变得更加有效，所以喝咖啡的时间可以放在运动前半小时，瘦身效果会大幅度的提升。
常见的减肥咖啡有：柳之美,海斯莱福,一品康,泽合,泰尔,大卫杜夫,荷氏营养品,鹰牌咖啡,南国,麦金利咖啡具有以下作用，不能起到直接减肥作用，但可以辅助减肥：
1.提神作用：咖啡中的咖啡因，是公认能够提神醒脑的物质；
2.解酒作用：酒后喝咖啡，能使由酒精转变而来的乙醛快速氧化；
3.利尿作用：咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量；
4.缓解便秘作用：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效；
5.辅助减肥作用：咖啡可加快身体代谢，咖啡碱则可以分解脂肪。
咖啡的减肥作用，主要是咖啡加快人体新陈代谢，从而使能量消耗增加，分解脂肪速度加快，并且咖啡中的咖啡碱能够辅助分解咖啡；但是研究表明，咖啡加快新陈代谢对正常人的作用远远大于对肥胖者的作用，因此咖啡对于肥胖者减肥只能起到辅助作用。
咖啡对身体有好处，但是不宜过量饮用咖啡，咖啡的最佳饮用时间为午饭后一小时左右，能够提高下午工作效率，并且不影响日常休息。
健康成年人以每天两杯（350ml）咖啡为佳，咖啡因拥有一定的成瘾作用，过量饮用可能会导致对咖啡的依赖性，因此要控制好每天的饮用量。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。
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