脑梗塞吃什么食物好？

下面为您解答这个问题。首先来说脑梗塞患者可以吃些含有优质蛋白的食物。比如鸡肉、鱼肉、蛋类、虾等，但在食用的时候要注意控制好摄入量，根据自身的情况摄入合适的量，只有这样才不会加重脑梗塞疾病。脑梗塞患者可以多吃一些般含有丰富的维生素的食物，包括各种水果、蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、芹菜、苹果、香蕉、梨、火龙果以及葡萄等。在选择水果或者蔬菜的时候要注意选择当季的食物，并且要选择新鲜的食物。脑梗塞患者还可以多吃一些豆制品，豆制品真的算是非常好的食物，脑梗塞的患者可以多吃大豆类的食物，不仅能够补充身体所需要要的营养，还能改善血管的问题。另外，脑梗塞患者的饮食最好是清淡为主，多吃一些增加肠胃蠕动的食物，这样才不会造成便秘，做菜的时候一定不能多放盐、多放油，每顿饭不宜吃得过饱。

豆制品真的算是非常好的食物，脑梗塞的患者可以多吃大豆类的食物，不仅能够补充身体所需要要的营养，还能改善血管问题。其实脑梗塞患者的饮食最好是清淡为主，多吃一些增加肠胃蠕动的食物，这样才不会造成便秘。还有做饭的时候一定不能多放盐，多放油，最好养成每顿饭只吃七成饱。要保持心情愉悦，可以进行适当的运动，不要动不动的生气，以免导致脑血管堵塞更加严重。

希望我的回答能够帮到你朋友。

脑梗塞是生活中十分常见的一种疾病，主要是因为血管堵塞所造成。因此脑梗塞可以通过饮食慢慢调理。那么脑梗塞吃什么食物好呢，下面就一起来看看吧

脑梗塞吃什么食物

1.猕猴桃

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。

2.柑橘

在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。

3.草莓

草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

4.山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

5.蕨菜

蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

6.大蒜

预防心血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓血管硬化，增强心肌收缩力，使动脉硬化减轻，预防血栓形成。

7.黑木耳

黑木耳能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。

8.西瓜

西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。

9.木瓜

脑梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多种微量元素，对高血压有一定效果。

脑梗塞即动脉阻塞后出现相应部位脑组织的破坏，可伴发出血，那么患上脑梗塞后可以吃什么食物呢，下面是我带来的脑梗塞吃什么食物好，希望对你有帮助。

一、脑梗塞吃什么食物

1、柿子

柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。

2、草莓

草莓富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。

3、猕猴桃

猕猴桃含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。

4、山楂

山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。

5、芦笋

芦笋有降血压和降血脂的作用。能增强血管壁弹性，防止血管硬化，治疗心动过速，对心脑血管病有较强的防治作用。

6、蕨菜

蕨菜含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。

7、芹菜

芹菜有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效，可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

8、香菇

香菇具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏，对高血压、动脉硬化有良好疗效。

9、木耳

白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1—2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

二、脑梗塞病人的饮食原则

1、肥胖的病人应限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充，尽量养成吃八成饱的习惯。

2、少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚，因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸，容易加重动脉硬化。

3、饮食应以清淡为主，避免过咸，最好不吃咸菜。因为吃得过咸，容易引起高血压。

4、多吃纤维素多的食物，如芹菜、粗粮等，增加胃肠蠕动，避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可促进排便，又由于小便的增加，对防止泌尿系统感染有益。有的病人，由于行动不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的`。

5、多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭最好是野生的柴鸡、鱼类、蛋类蛋黄应少吃、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。

6、多吃富含维生素的食品，如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等；富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类；富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。

三、脑梗塞忌吃食物

脑梗忌讳吃什么食物

1、忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等：少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

2、忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。

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